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[西式食譜] 冬瓜海老玉子煮

       
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% Z# Z5 J+ S) [2 ]& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克(去皮)、蛋 1隻(拂勻)、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l! X0 H, b/ y/ U" w1 `  M
淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升5.39.217.769 c" w: R' ~) [: d# M3 a! t

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$ O' T, o( {! B/ t$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 @. n' a" c: E& ?* A1.將冬瓜切厚件,海老切粒。
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* D* A$ O2 F" z5 z7 c  dtvb now,tvbnow,bttvb2.將昆布及水放入煲,開大火煲至見起泡,即加入公魚乾及木魚花,待滾起即熄火,倒出隔起渣成高湯,公魚乾留用。
, @, N! n2 j( @1 S* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z0 N7 w5 P5 F0 u公仔箱論壇3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。公仔箱論壇  Y; p9 l3 }( c  u2 t4 j( U8 a$ V

$ c5 L# {1 S# q' E0 l  ktvb now,tvbnow,bttvb4.將冬瓜放入高湯中,放回公魚乾,冚蓋以細火煮 20分鐘,加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻,再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
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/ G/ p  h" L. M6 ^& Ftvb now,tvbnow,bttvb5.將冬瓜上碟,淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* g- d8 C4 g; B+ ?
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