: r: c% K* V, S( V/ }+ u- Y" p5.39.217.765.39.217.76& u' C9 {8 b* k" t# {+ q
材料
- w: [" o7 Y* W. {$ N冬瓜 300克（去皮）、蛋 1隻（拂勻）、葛粉 20克、海老 2隻、昆布 10克、木魚花 100克、公魚乾 2條、水 600毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z1 u; m) O! A
tvb now,tvbnow,bttvb2 i" V) q0 g' g
調味料
! d8 D0 A; @; s' ]淡口醬油/清酒各 20毫升、味醂 30毫升
4 r) q) l5 d! ^/ r/ i; R# y p公仔箱論壇公仔箱論壇( R5 W( W7 @0 z) B# o; [: t
8 Z$ ^0 J" Z( T7 j- j& c7 i& _做法tvb now,tvbnow,bttvb% e% I4 B4 N" E8 q& B6 w# Q/ |3 q
1.將冬瓜切厚件，海老切粒。3 I l: a z+ o2 B- O
2 v* a4 W( A6 ?$ v( R, H, U2.將昆布及水放入煲，開大火煲至見起泡，即加入公魚乾及木魚花，待滾起即熄火，倒出隔起渣成高湯，公魚乾留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! n/ _' R5 v# T. N) @: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. I+ ~* N$ o+ w( K# A! J
3.將葛粉加入同等份量的水開成葛粉水。公仔箱論壇; p! ~' d8 H, E# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 ?; F) _: F p6 f. n
4.將冬瓜放入高湯中，放回公魚乾，冚蓋以細火煮 20分鐘，加海老、味醂、清酒及淡口醬油煮勻，再下葛粉水及蛋漿略拌勻。
9 s# _5 \! G# L2 I/ c- I公仔箱論壇
" I7 Y# N K2 K% c) c3 Z8 A+ H公仔箱論壇5.將冬瓜上碟，淋上汁料即成。
2 _& o6 g3 \ J: r/ q公仔箱論壇
) @! a# g% o' j. e
% K6 c9 n% _" S. |7 S公仔箱論壇
, v4 x$ D- N) H) |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 f" N4 r. Q2 T" Q3 N
1 ?$ ~% x7 p% T+ I5 N* E, Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 s- q0 R" d9 |9 D0 l9 u5.39.217.768 K3 G3 l" T+ Q1 J7 y& }
 |
發表於 2010-6-2 06:51 AM
| 