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$ l: Y7 J8 [- H! y& E材料/ ^( m' o& D; t% D8 I9 `; h
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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7 g8 {' X# f# s1 b" u* A. |1 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料5 N3 R3 a0 e! _0 K3 Q/ G
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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做法 3 f6 O+ Q4 u3 ^& E# j
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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5 r2 T' R1 {# I" |* P# \# ptvb now,tvbnow,bttvb3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R% @+ t+ r/ N i! X6 R3 B
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發表於 2010-6-2 06:50 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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