咖哩蔬菜5.39.217.76+ B* E- i9 P4 Y% v! v1 h
材料：tvb now,tvbnow,bttvb' Y y# [9 J2 H3 i1 h, i" }
紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克2 @1 S) ?. p* z5 q
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
& _4 U5 P4 Z1 E& ^6 s+ T5 j, R1 L f做法：
9 L* y# u5 n ]/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& W# ~1 V! {- @
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
/ ~# J/ l0 s$ q+ w2 u7 K5.39.217.763、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。
( m- I: v9 ]: Q) e% u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 G1 E# T. Q9 n' ]4 i; F' {
五色蒟蒻
. Y5 s% l. ^4 N1 W1 Y材料：
8 Y( w7 N3 S- @/ {" w5.39.217.76紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* D0 `" }# n6 _: [
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 P: P% I4 A; J: _0 r+ B
醬油、酒各4大匙! s' b q. F" e
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 O9 \$ W3 w8 y" s1 s' m& }
1、黃豆前一夜要先泡水。公仔箱論壇2 }9 r4 P! A) j/ R+ \( t
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
/ S* P) T1 I1 B) `; T- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。
" h: G: c: n, ?+ l5.39.217.764、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
- _; P* h9 Z# m( Q/ I公仔箱論壇5、全部材料煮透後即可盛盤。
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9 ` u+ M3 F$ ^/ Z+ r g公仔箱論壇牛蒡金針湯
' v8 p* N9 N- L! V# [材料：5.39.217.767 _, b% v5 i6 P) H
豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克
2 ~- \5 g$ g5 C9 X5.39.217.76調味料：
/ l1 n3 N t) [4 a! b6 I$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、味精各適量、水5杯
0 @- `, `7 F2 z/ W6 z4 j. @做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% i1 x9 R8 A: O+ A6 y* E
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。5.39.217.76- W: N, I$ V# U* S. `0 Q2 s
2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。tvb now,tvbnow,bttvb' l) k3 t# I9 H: H/ m& _
3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。5.39.217.76/ N: ?6 h$ V& ]6 I7 ~ t; D
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。
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# f2 O \. D$ p9 P* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒蒟蒻筍
" m( v. r8 [% ~材料：公仔箱論壇3 ?1 }/ b$ @1 b
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克
( B/ [5 ~) V% M/ \7 A5.39.217.76調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 P; G$ M- R+ H( i: S; ?
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量
1 g$ ~# m; H/ ^7 V2 k2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
; Z5 m( G8 P" A' V5.39.217.761.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {/ \+ ?, K$ t/ d% p, v# q
2.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n8 X7 c# B' @
3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。5.39.217.76% l" V. {/ w# O5 P" ^' I* H+ N6 d
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冬瓜薏仁瘦肉湯
' a, |$ v: o+ L公仔箱論壇材料：
6 I: R- G2 W! i/ {5 P# d3 G# `冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
0 F5 d( a9 J5 ~; D; q調味料：5.39.217.768 }4 Y" M7 Y* f
鹽少許5.39.217.763 \. [- P3 i; q% P! O x
做法：公仔箱論壇" L: m# m# b. G$ {9 S+ `. r5 ?* p
1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~$ u, W* k8 d6 j/ O* S5 D3 ]1 M
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
0 W. J, ?( d% [5 T0 e. c3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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