咖哩蔬菜公仔箱論壇2 t- m# J: `1 ^
材料：
# i5 ~7 H8 g ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔30公克、茄子50公克、蕃茄100公克、洋蔥、高麗菜各70公克: J' L7 x7 b' N/ p6 |3 S" b
調味料：高湯2杯、沙拉油1大匙、鮮奶油1小匙、肉桂1片、咖哩粉25公克、胡椒、薑少許
Y4 y* [, `. T: u x! R) c; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 C \, k" c1 q8 {公仔箱論壇1、紅蘿蔔、洋蔥、茄子切成塊狀，高麗菜切片，薑切成細末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: w6 n! B' T& p
2、先熱鍋，加入沙拉油，把薑爆香，再倒入2杯高湯、處理好的蔬菜、肉桂與胡椒。
/ m, Q' o* d. S8 \' j# A公仔箱論壇3、煮沸後轉小火，等到蔬菜煮軟後，再加入咖哩粉，最後淋上鮮奶油即可。8 p: Y; Z1 C, i! L
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五色蒟蒻
, ^. q* ?- R# itvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇% |0 U7 V5 [9 C: A
紅蘿蔔1/2條、牛蒡1根、蒟蒻2塊、香菇5朵、黃豆130公克公仔箱論壇7 H( e4 [8 ~3 m# [$ X% G: P
調味料：
& {% ]; G! f) V1 P- g) Otvb now,tvbnow,bttvb醬油、酒各4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \: W* f1 @8 C5 m
做法：
" _+ n+ ~$ J3 N }, L% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、黃豆前一夜要先泡水。公仔箱論壇. M+ e9 V. _ Y: J. ~1 V7 k8 Y+ U
2、將黃豆連同泡黃豆的水一起煮滾，並撈去湯上的浮沫。
" Q6 j: [) U, N& a4 k: |3、將處理好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔、香菇各切成小丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u8 ]: p7 [7 z- k6 a6 U6 O
4、將切好的牛蒡、蒟蒻、紅蘿蔔及香菇，倒入烹煮黃豆的鍋中，一起以中火燉煮，之後再加入醬油、酒。
3 ^! m2 S* `. F* q; H4 d* d5.39.217.765、全部材料煮透後即可盛盤。' c+ E6 F! C% j2 S7 v& Q
2 ]; g9 h1 D4 ~" _% S: v牛蒡金針湯公仔箱論壇% }9 @# f' f& n
材料：
; b1 z7 J! U) D$ E公仔箱論壇豬肉20公克、榨菜15公克、牛蒡10公克、金針（乾）2公克 h; S7 T$ H0 R& r7 H: |
調味料：" O& {+ l5 @6 D5 q
鹽、味精各適量、水5杯5.39.217.76+ v5 G6 i; T# `7 ~( h6 f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& n, \$ m/ z: U: N a: J& a. ?
1.將金針泡水，豬肉切成條，牛蒡去皮後切成絲浸泡鹽水，榨菜切絲洗乾淨，備用。
" h, u$ i4 m9 A* ^3 V2.5杯水倒入鍋中，煮沸後，再放入豬肉絲。
* f) A( ~' A3 }. ~' B2 A" Utvb now,tvbnow,bttvb3.肉絲煮到8～9分熟後，陸續加入已切好的榨菜、牛蒡、金針。5.39.217.767 @. X" {) W7 j4 A3 F
4.加入適量的鹽、味精，攪拌均勻後，待湯滾3～5分後，即可。tvb now,tvbnow,bttvb( w3 \ b9 B2 o" N( I
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紅燒蒟蒻筍公仔箱論壇" V+ a5 r! A" V( F( W( V
材料：2 U: @2 P( I# N/ j
蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 D+ q- c# `1 e
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 W) Y; J6 g* P+ g J
醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量5.39.217.761 V$ m2 ?( S) G k: {; r
做法：
2 q# Y4 U+ n; r+ K% u3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨，切成細絲。
: ]' F8 d" L* Q8 ^5 y5.39.217.762.把一鍋水煮沸後，放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔，直到水滾後再撈起。
$ K$ K7 U1 A- w1 j: A6 ?9 y4 a3.將油倒入鍋裡，加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒，接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後，即可盛盤。5 y+ r9 R/ U+ r& F. `8 \
( b" i4 L7 ~6 i+ \# W. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜薏仁瘦肉湯
# ^5 e4 o c2 W( q5 W& j* S5.39.217.76材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 c. d1 e3 I$ M% L! B# g3 I( p
冬瓜3斤、薏仁2兩、瘦豬肉1/2斤、陳皮一小片
! a* u3 [. Y: T6 |; o調味料：
! F4 |$ _. V9 E' q vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
7 r0 Z4 G/ V2 B% G$ P! q' I+ j做法：
" t2 M+ P% D* rtvb now,tvbnow,bttvb1.把冬瓜連皮一起洗乾淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% T0 t- d1 m1 M r) f6 o! ?* M
2.先將薏仁、瘦豬肉、陳皮放到水中大火煮20分鐘，再轉小火熬煮2小時。
8 _0 h! c' X& v( l# B9 }! V$ u7 u3.把加入處理好的冬瓜一起煮20分鐘，再放入適當的鹽調味即可。 |
發表於 2007-6-4 06:08 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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