髮菜蠔豉湯
* e1 ]+ @8 C9 P* B& ?; S5.39.217.76材料：冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 R8 W* ~/ r) l! P2 R
做法：冬菇剪去蒂部，用清水浸透，洗淨備用。髮菜亦用清水浸透，小心揀
, Y0 V. o& L7 N& S0 t 去雜質，用水清洗數次，榨乾水份備用。. E- {/ _9 U6 k+ D1 x7 U
蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨，
" M9 {' c3 I1 A5 y. | O" k/ o 切一片備用。5.39.217.76/ o5 M( v& x7 G
煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片，以慢5.39.217.76% a. p' M5 T! L2 u
火煲兩小時，再加入髮菜同煲半小時，調味後即可飲用。公仔箱論壇/ d; w6 A+ I* t! o
效能：此湯清熱滑腸，消除積滯，可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及
$ s+ U9 ~. y. t& |$ ]' | 有高血壓的人仕，更宜飲用此湯，可收減肥降壓，除脂消滯之功。 |
發表於 2007-6-4 06:02 PM
| 
發表於 2007-6-5 06:13 AM
|