髮菜蠔豉湯
& `8 W0 j9 p* t0 @& A& C' J材料：冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片公仔箱論壇) v0 D, p3 z* s5 o- z
做法：冬菇剪去蒂部，用清水浸透，洗淨備用。髮菜亦用清水浸透，小心揀
& \+ B+ u) `9 m7 u) l公仔箱論壇 去雜質，用水清洗數次，榨乾水份備用。
9 R$ ~9 Z% w/ A0 r: T- o 蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb% [& ~4 [% i8 C1 M' D5 d
切一片備用。
% u' q% C: ~3 O 煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片，以慢公仔箱論壇& K$ K) H2 Q" ^# {2 Z7 n
火煲兩小時，再加入髮菜同煲半小時，調味後即可飲用。) k: O( h U+ S9 L4 X: Y1 O
效能：此湯清熱滑腸，消除積滯，可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及8 A7 L/ [6 V% z4 m. ]7 o3 I' y, W2 ~
有高血壓的人仕，更宜飲用此湯，可收減肥降壓，除脂消滯之功。 |
發表於 2007-6-4 06:02 PM
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發表於 2007-6-5 06:13 AM
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