[健康食品] 正湯一味（減肥降壓）

髮菜蠔豉湯
材料：冬菇一兩、髮菜三錢、蠔豉二兩、豆腐一件、生薑一片
做法：冬菇剪去蒂部，用清水浸透，洗淨備用。髮菜亦用清水浸透，小心揀
         去雜質，用水清洗數次，榨乾水份備用。
         蠔豉、豆腐分別用水洗淨。蠔豉用溫水浸二十分鐘。生薑刮皮洗淨，
         切一片備用。
         煲中注入適量清水，猛火煲滾，放入冬菇、蠔豉、豆腐及薑片，以慢
         火煲兩小時，再加入髮菜同煲半小時，調味後即可飲用。! j$ f& s8 H, A: j8 K! G  K
效能：此湯清熱滑腸，消除積滯，可收減肥及調理腸胃的功效。身體過胖及
         有高血壓的人仕，更宜飲用此湯，可收減肥降壓，除脂消滯之功。