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9 M3 O+ h U$ L q, U% M* Y9 F% Z8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 e G' @9 I* m# R7 x9 E2 M
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 q+ g- K3 i0 L' ]
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙5.39.217.76: @" z) p0 q# k R3 k% J) T! b4 _
4 Y5 W1 B8 y8 n調味料2 n) q6 t1 ]8 \/ d# O: q- _
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量+ k, T7 }, U9 a; _6 T- }6 B4 w
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做法
' \2 l' B& N6 o( h1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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. q( f/ C9 y6 ~- {# w2 }# }5 C. w7 s6 x2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。4 y0 f) V7 B! ^! C& y& R) f# Y
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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發表於 2010-6-1 11:13 AM
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