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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 \( i+ Y1 j2 T+ [( ]! Y. H' i# Q
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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: I1 C% ^$ Q0 Q/ e8 Y調味料
6 Z9 H- v$ ?$ u7 o菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
' T* ~6 ~6 V2 o) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ N1 Z& N2 c3 K7 c
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做法6 }- j I6 z1 @+ `
1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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) R- V! g9 ]% X4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。: E/ C4 E8 ^0 C
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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發表於 2010-6-1 11:13 AM
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