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材料
" x1 c r- _) Z- }5 F' K, y9 @: ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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, c" Z. F" k5 I做法
. r) s D* K- ]2 w/ L3 O" ~, f, N5.39.217.761.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。5.39.217.76( n- \' F' D% b3 f
/ |2 ?. B4 @9 V3 a公仔箱論壇2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb! J4 t, x) s: [* h3 F0 ~) K9 k
$ N4 i# w# y8 e; t: W S# v3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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2 _" n: I1 N' }5.39.217.764.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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發表於 2010-6-1 06:57 AM
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