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[中式食譜] 生啤腐乳炒莧菜

       
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4 d* D7 l" u- F- m* |8 t/ |5 u材料
; _. S  k% {- T$ z% d莧菜 400克、薑絲 10克、蒜茸 1茶匙、紅椒絲少許' I* O; _+ |8 K3 b* T7 N1 A( d
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調味料
* w- K( e1 r+ n. t3 b  J* H5.39.217.76腐乳 2茶匙、生啤 200毫升、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?( k. S7 p3 ]: y
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做法
# C! U! t* M: W9 _. S4 A% Z1.腐乳加入 2湯匙生啤,用叉搗爛成茸。
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2.開大火燒熱鑊下油,下薑絲、蒜茸、莧菜、生啤、紅椒絲、腐乳及糖略炒勻,冚蓋煮分半鐘,兜勻後便可上碟。 7 k5 c5 ?" P1 Q) \1 f. j
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