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材料
1 u, c6 }6 [. ?% s& \, A4 f豬手 1隻（切件）、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵（切段）、八角 2粒、香葉 6片0 ~9 a9 g% R7 j% y+ g b
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6 p* a$ N% V! y5 t- U5.39.217.76做法
_/ V) ^0 g$ d8 O公仔箱論壇1.燒煲水，放入豬手汆水，撈起冲水。1 Y# @6 W p( g
7 M# Q, W, Z6 J* Stvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鍋下油，放入薑片及葱段爆香，下香葉及八角略炒香，放入豬手，然後倒入黑啤。5.39.217.769 z; n/ t1 D' J2 I3 ?
1 q% l% }: F" g$ R公仔箱論壇3.煮至滾起後下紅糖及鹽，煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。
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發表於 2010-6-1 06:55 AM
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