尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。5.39.217.767 X$ D7 H( x8 s8 [( t9 ]5 z
虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，
# [' F9 Z1 Q, T4 _9 a4 T/ Stvb now,tvbnow,bttvb水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。5.39.217.76' r2 Z9 ?* H+ X1 m3 A
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那么，究竟水果如何分寒热，人们又该如何选择呢？
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; v" O& y- u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒凉水果解燥热
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* w% ~2 t! Q+ v" J- Y6 i公仔箱論壇夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o; ?2 _+ J( ?1 _7 j2 P" c
经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。
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) s* E9 p2 t. l- J/ F" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。比如，苹果味道甘甜，具有止泻、通便、助消化的作用，
' q, D: ^0 {3 o' s/ M4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, U, C5 m: m1 J# ^( n8 e( u
肾炎及糖尿病患者都不能多食，而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 b! b+ H* {2 y% m. B; a
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而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、
& @; q3 i6 ?! v8 u# _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。tvb now,tvbnow,bttvb# X7 Q4 |* O5 s$ Z
) T; C) f) b, H P气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ U7 F/ j0 Z! i( p6 p
力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。
% q5 J0 ~+ d9 G3 F) v5 b: ftvb now,tvbnow,bttvb所以，越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，
0 |, A% q9 e8 Z不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
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夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。tvb now,tvbnow,bttvb4 f( k9 D% W% K% k; S
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适宜人群：实热体质! U ^' F1 v4 l. z5 B- A
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温热水果补虚寒
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" B" P2 h+ d& z. Btvb now,tvbnow,bttvb虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，
+ Q! a3 D! }7 Q7 g7 R$ ?公仔箱論壇他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，
/ y' }$ p. n! \$ ?0 |5.39.217.76而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
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, X m/ i/ o6 X- {% ~, K8 K不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。5.39.217.766 A! N6 @. B! m; n& S
而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。
. g- Y0 F/ A, J( z* s- V" Q5 }另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb% j- C6 M& j% m+ Q7 q$ ^! M7 L
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夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。5.39.217.76& N4 b9 j8 g' e) ~) t0 F
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适宜人群：虚寒体质TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- g0 V9 L J& D7 h( s
& F3 A3 O- c( b* X$ F4 x' e F2 Y公仔箱論壇有些水果不宜冷冻吃5.39.217.76; @9 \# J: |, X; J7 F) U
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介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。公仔箱論壇5 m! Z/ c4 v; V9 }. v4 F2 \) r: g/ t
但是，吃水果可有很多讲究，吃的时候一定要谨慎，尤其是夏天，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。: ~, {, A! x' [
( y( k7 l; |8 L* E+ }; t I水果一定要选择新鲜的，含营养丰富。要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。tvb now,tvbnow,bttvb q# a3 l- n( [
另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素Ｃ、Ｂ，很有营养。( p) M1 f& V3 `; J: R+ i
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除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，tvb now,tvbnow,bttvb7 s2 C4 C! Z/ P. o1 N* f* S' y
吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
; r% V7 M' Q6 E5 g. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C7 U( p" K- N1 ~' O
像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了，千万别留到第二天；而有的水果冻过之后却不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，
]; t; \* u+ z0 F( ?1 l" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冻一两个小时拿出来一尝，往往觉得没有甜味儿了，其实这不是因为营养丢失，而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被稀释了。9 d2 P# h; B! i! ?
所以这样的水果最好吃新鲜的，如果要冻半个小时左右就好。另外，香蕉最好别冻着吃，一是不甜，二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑，
% {7 u4 N% ?0 Z% e, r1 |tvb now,tvbnow,bttvb这是糖发酵的结果，最好别吃。4 \! @! ^3 [- R
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夏季到来天气炎热，人们普遍感觉干渴，喜欢食用大量水果，适当补充水分和维生素对人体有益,
- w) w ^% e# S8 o0 ?, o公仔箱論壇但是并不是所有的水果都可以食用，现在介绍一下病人吃水果的六项忌讳：& E8 d; c( E8 P# f" }! R
; n9 v4 O) ^- d' b# o# \tvb now,tvbnow,bttvb（１）患肝炎的人，可多吃些橘子和红枣等含维生素Ｃ较多的水果，但不要多食酸性强的水果；5.39.217.76+ ?+ S9 @% E* l# Z R! L1 S
1 w4 }2 P! h9 G/ }) F3 ~公仔箱論壇（２）患糖尿病的人，应少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等；
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9 a2 a( O; W2 S& i# g6 E公仔箱論壇（３）经常大便干燥的人，可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因为这些水果有缓下作用；5.39.217.766 T. B7 w* l6 y* @8 t& M8 F0 s
# l8 {3 m+ I# [3 b4 J# r公仔箱論壇（４）经常腹泻的人，不要多吃有缓下作用的水果，可适当地吃些苹果，因其有固涩作用；
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# s" G! s* @, c+ Q$ ztvb now,tvbnow,bttvb（５）胃酸较低的人，不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果；公仔箱論壇8 y/ ]9 @' Q: u4 A) a( A7 t4 t% B
5 N# j j6 L1 r9 a y6 N( i（６）患心脏病和水肿的人不要吃含水量较多的西瓜、椰子等，以免增加心脏负担和加重水肿。 |
發表於 2007-6-4 05:03 PM
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