魚翅來自鯊魚魚鰭,許多高檔中餐館都把牠們炮製成魚翅湯,華人更視魚翅為體面佳餚,但近年業界濫捕鯊魚,令鯊魚數目急降,冷血漁民更生劏魚鰭,更令人毛骨悚然。
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無法游弋 窒息慘死夏威夷州禁絕魚翅,全因冷血漁民濫捕和殘殺鯊魚。漁民捕獲鯊魚後,會把牠們活生生地割下背鰭和側鰭,之後將其餘 95%零價值魚身,血淋淋丟回大海。鯊魚被丟回大海後,會因失去魚鰭平衡身體,無法游弋,窒息慘死。全球多個動物關注組織近年已呼籲公眾罷吃魚翅,指摘業界漠視海洋生態,只管覬覦魚翅年產值達 12億美元( 93.6億港元),結果瘋狂獵鯊,就像 1980年代象牙商人攫取象牙一樣。而且,若魚翅需求持續上升,只會加快鯊魚絕種,海洋世界裏的中小型魚類將因失去天敵而數量飆升,最終破壞整個海洋生態系統。世界自然基金會海洋環境保護主任杜偉倫指,魚翅沒有獨特營養,但全球受威脅的鯊魚品種,由 1996年的 15種鯊魚及鯆魚(俗稱魔鬼魚),飆升至 2008年超過 120種,呼籲市民改食其他更環保更便宜的食物,待鯊魚數目回復較高水平,才有限度獵鯊。
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. q6 d- d6 I2 ^" `3 R, a1 V8 F1 w& r9 L公仔箱論壇捕鯊人瘋狂獵鯊,被指將加快鯊魚絕種。 |