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) [8 {1 A7 h' K- l6 K8 ?% [tvb now,tvbnow,bttvb材料
# b# Z6 M" `& b- u, |紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯
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1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb- k( M2 }0 t* G, u
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2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。 5.39.217.76/ P( I6 C2 S2 R6 Y4 z
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加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。tvb now,tvbnow,bttvb) {; G4 h1 D% J& F- Y
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發表於 2010-5-29 06:56 AM
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