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% `8 N8 S4 e9 i1 Q公仔箱論壇材料
s! v+ C9 G5 a/ b4 D5.39.217.76紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯/ g g7 c" W$ a, Z' A* |
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* o3 I6 c e0 y做法
" C* s$ i4 \- e1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
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* ]( P, f, {" s公仔箱論壇2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。 2 D' E V. w! {' h: U
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6 \2 e( j& g# n! w2 X9 Z公仔箱論壇加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。
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發表於 2010-5-29 06:56 AM
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