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[中式食譜] 泡菜炒豆干

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【做  法】
1.白豆干切片;火鍋豬肉片切小片;泡菜切片,備用。公仔箱論壇4 c6 d. \: ]: L3 N6 f, E2 L' ]0 I
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再放入作法1的火鍋豬肉片,拌炒至豬肉顏色變白,續入白豆干片拌炒至香味四溢。tvb now,tvbnow,bttvb3 B, S, X" {" R/ b
3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料,炒至入味即可。
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【材  料】
白豆干250公克
火鍋豬肉片100公克
泡菜120公克
沙拉油2大匙
蒜末10公克
【調 味 料】
砂糖1/4小匙
雞粉1/4小匙
少許
米酒1大匙
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