[中式食譜] 泡菜炒豆干

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【做　法】

1.白豆干切片；火鍋豬肉片切小片；泡菜切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 Q/ h+ n6 f) t& n! x, d( c

2.熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再放入作法1的火鍋豬肉片，拌炒至豬肉顏色變白，續入白豆干片拌炒至香味四溢。5.39.217.76 ^5 s' H& a8 E; ]0 l1 a

3.最後放入作法1的泡菜和所有調味料，炒至入味即可。

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【材　料】

白豆干	250公克
火鍋豬肉片	100公克
泡菜	120公克
沙拉油	2大匙
蒜末	10公克
【調味料】

砂糖	1/4小匙
雞粉	1/4小匙
鹽	少許
米酒	1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) V0 H, b4 ^3 ` 5.39.217.762 [( \* {2 H3 M, {

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