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材 料: [$ h- I' E' d8 g
肉 片 8 塊
& ?/ R. ~. }* P M: e% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 200 克7 h- i k4 n! |# o$ `. g% R- {
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許 / ~5 n: `2 K- V% j: O
5.39.217.76 p7 w4 ^) b+ y0 z" B
醬 汁 ：
% }# P6 A' h$ w0 U公仔箱論壇希 臘 乳 酪 4 湯 匙 9 P1 X7 ~' J9 `- E! J5 A
蜜 糖 適 量 5.39.217.76# O* d/ L0 C; W& Y @
檸 檬 汁 1/2 個
( E" I# M9 n' g! |4 ?5.39.217.76小 青 瓜 1 條5 X( n9 Z# r4 N
- x3 c8 x/ U; H3 D6 T( q8 ] c公仔箱論壇做 法:
) Y% l8 {. P$ a7 i% M2 \$ z1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
( c6 {0 V. L A$ }; l8 b3 |; n$ m! J. Q5.39.217.762. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ w/ T0 M4 t8 g+ h T
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 1 h# ~. i' ?) [) S, |
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 7 w$ D. s9 `6 _ O- U, {6 k
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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& l/ }/ u" T! e3 g e公仔箱論壇貼 士
) K1 q: m2 ]+ C) M8 I N先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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