3 H& r5 | F- _1 K) V! `; I材 料:公仔箱論壇7 E8 L9 }% C6 X( z8 C
肉 片 8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb, d- y4 N, Z ^; W
蘆 筍 200 克
& ]. C) y: I8 ~; a6 s1 j$ ~. J- M生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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3 V4 L/ U) d" B" S' Y3 k/ Q醬 汁 ： 5.39.217.76( u$ p7 Y S0 C4 p* j1 T& Q
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 5.39.217.76 ~. S; F% A, K0 I/ G2 ~. e
蜜 糖 適 量
) \: P2 n0 D+ N! p. ?5.39.217.76檸 檬 汁 1/2 個
+ ?( B/ ]/ b3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小 青 瓜 1 條
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8 @, s" ?0 `$ u/ J, n5.39.217.76做 法:公仔箱論壇" X }, N) y: D9 j6 a t
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 , L9 `' d1 N& |9 ^. j* Y
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
( v8 e8 o1 H3 [: r4 G3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
' j5 m5 {, \& I2 V. v. |- {4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb' g* x4 `& Y6 Z) u
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。公仔箱論壇" N5 z( w% j" \; ~7 u6 l) [4 W% x+ m
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貼 士
: `6 G+ \ a( qtvb now,tvbnow,bttvb先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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