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材 料:1 O3 t/ Q H7 v6 J
肉 片 8 塊
) i+ y, l# \$ P# \公仔箱論壇蘆 筍 200 克
' M* ^) }: ?& n1 Jtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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1 g, e$ d) J% B- \0 k- C! ntvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 ： , S s! J% ?: S) L+ I8 y
希 臘 乳 酪 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 ~7 U# j( a7 Q! C6 D: h4 L
蜜 糖 適 量
8 {3 P) I0 c6 x% o6 L( L- j檸 檬 汁 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb8 [' C: B; f* ~& n" ~$ w( g) r
小 青 瓜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% {+ z! M1 H+ b q7 ^$ f
: W- e, Z) A6 j( e5 U+ N5.39.217.76做 法:
1 b1 K) B5 r. i7 F0 z公仔箱論壇1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 公仔箱論壇: [- z# g& I. N9 z1 ]/ O6 y/ t
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 . G, D3 I1 O a9 `# B w
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
, A0 }' Q6 M. A* e& F" M$ htvb now,tvbnow,bttvb4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
* e6 ?; s! `7 X" S1 H! t1 H) `7 U5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。公仔箱論壇' n1 F4 v( ~. a! o( n+ C j3 Y4 P
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貼 士7 n2 r# q" L4 U$ D
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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