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肉 片 8 塊
* c+ t/ _! y+ h3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 200 克
. w: v; \( ^. C: o8 x生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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: ~2 ^& z' `: }8 q公仔箱論壇醬 汁 ：
! I, b2 a, A, a% ^0 C# D b4 d希 臘 乳 酪 4 湯 匙 7 Y7 o" X# h) K! _' o, m
蜜 糖 適 量
8 _! D5 C" L7 b5 J0 R- n% }$ M5.39.217.76檸 檬 汁 1/2 個 5.39.217.768 ~4 t; j6 F% @ ]/ N9 ]
小 青 瓜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb2 j% x/ Q& W8 [. t. f
" `6 Z2 y3 m: U h' v5 n做 法:tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 E% x+ ]5 N* o
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 公仔箱論壇( b5 i" A# S- r1 o- A
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 " V& y7 f8 ]3 K- E+ G
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
% c( g9 e( x; {9 W2 i; R4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 D6 y$ x5 c( n. x- ]
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb, z$ M- \9 V4 E: y3 r |* j0 [. U
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貼 士
+ p1 r: U/ r0 I& m; etvb now,tvbnow,bttvb先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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