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肉 片 8 塊
1 _" M. f) V/ Z1 Z蘆 筍 200 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j0 K. V/ i3 r5 L' I C- `3 A
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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: o$ _9 f5 [! I5.39.217.76醬 汁 ：
6 s8 I5 F) k9 H: }4 |* \/ f希 臘 乳 酪 4 湯 匙
1 ~/ c% A! ?2 Q9 ]0 n; U# O公仔箱論壇蜜 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb; I9 z; y% y4 }4 @2 C
檸 檬 汁 1/2 個
+ ^) S3 a2 S {: mtvb now,tvbnow,bttvb小 青 瓜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 T, D" g R! r
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做 法:tvb now,tvbnow,bttvb* s3 x+ }6 \' s
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]6 o$ z6 j. d
2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
6 v3 _: f" M. v5 d4 m' ]! t+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
Y& i, ~8 Z7 I; c4 P5.39.217.764. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 ! d: d9 p7 x- B
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; Z( \& P y7 z7 k3 W0 y
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貼 士
9 d) G7 v0 O& i9 ~5.39.217.76先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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