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材 料:0 r& Z8 q% _* |8 ~- }$ D7 s
肉 片 8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb; \: s7 `# a* m3 B1 I* E$ D
蘆 筍 200 克
Q' I w! `# N7 a公仔箱論壇生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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2 e+ W3 B- \ m+ \公仔箱論壇醬 汁 ：
" C2 Q0 [: {5 t' g6 _, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希 臘 乳 酪 4 湯 匙 5.39.217.76$ W. a2 f0 d, R K4 h. _( m
蜜 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# t3 C! ^8 g. t
檸 檬 汁 1/2 個 9 h* M& }# c. Z. T
小 青 瓜 1 條tvb now,tvbnow,bttvb; v3 ~* R, U; y Q. _5 S
; Y% a0 H* t7 z; G3 ?公仔箱論壇做 法:) J" g' H1 U, c: P9 X5 R+ t8 W
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
- M) k4 o, _; ]2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。
s8 M& ?0 t/ y! r2 `- ftvb now,tvbnow,bttvb3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb# k X! g9 R( l- J
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. A) Z: N: f ^
5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
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! E0 W2 O# F, |tvb now,tvbnow,bttvb貼 士& s+ e. v9 o- _) `
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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