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[中式食譜] 蘆筍肉卷伴乳酪汁


3 k% b- e4 a: d* k公仔箱論壇材 料:
: u# S% F+ Z# D' g7 u5 B肉 片     8 塊 tvb now,tvbnow,bttvb$ g% G) \8 r; L) A, b5 V3 \
蘆 筍     200 克" y: V5 u" |8 E% S2 _
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水     各 少 許
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2 D0 A3 _2 F+ n9 `2 u8 C2 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬 汁 : tvb now,tvbnow,bttvb! D" j% O& ]  K/ |- |& h3 v" ]
希 臘 乳 酪     4 湯 匙
. D& q/ x& H( V' _" x* N* Y3 y蜜 糖      適 量 / J4 T- F5 b, `# H# e" v
檸 檬 汁     1/2 個 1 n5 y- S( M( o: p
小 青 瓜     1 條
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做 法:tvb now,tvbnow,bttvb6 x& j/ s- l" q1 ^. r5 j& X
1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ v2 X' c- M5 s4 B2 F0 a) L% m, [
2. 肉 片 攤 平 , 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 , 用 少 許 生 粉 封 口 , 用 牙 籤 串 好 備 用 。
4 i7 K) b' K8 _0 l" B  M5.39.217.763. 小 青 瓜 切 碎 , 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E, P' M. U% P: B) _8 R8 _/ y
4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 , 先 煎 接 口 位 , 再 翻 轉 煎 至 金 黃 , 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 , 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。 5.39.217.76) u1 V, U# ]. j
5. 將 肉 卷 上 碟 , 去 除 牙 籤 , 淋 上 ( 3 ) 即 可 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 Q5 ~6 o, y' F: g$ L
先 放 接 口 位 去 煎 , 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。
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