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材 料:, m, C: I E5 y0 @2 }+ H
肉 片 8 塊
' d( \" z% |5 b& B, F# N5.39.217.76蘆 筍 200 克tvb now,tvbnow,bttvb( q) u9 L4 Q% b; C
生 粉 / 鹽 / 糖 / 黑 椒 粒 / 水 各 少 許
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醬 汁 ：
! A. J. F% K7 K1 l+ |7 Q5 Z4 S希 臘 乳 酪 4 湯 匙
1 I/ F5 F. Z% e% @tvb now,tvbnow,bttvb蜜 糖 適 量 # h) ?8 f0 N/ b5 T9 Q; b* P
檸 檬 汁 1/2 個 ! i& s' l, {( ^0 v, ?. `" b: r7 Q0 i
小 青 瓜 1 條
. x/ i; w i6 ?- Z: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f5 c# j0 Z. M6 _% h$ q
做 法:
' \) j3 v% e$ R+ j% W3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆 筍 切 去 已 老 掉 的 尾 部 。
% Y# [1 N7 @) B: m( x& r公仔箱論壇2. 肉 片 攤 平 ， 將 5 條 小 蘆 筍 放 在 肉 的 一 端 後 捲 起 ， 用 少 許 生 粉 封 口 ， 用 牙 籤 串 好 備 用 。 公仔箱論壇1 l* x! v7 C8 b
3. 小 青 瓜 切 碎 ， 與 希 臘 乳 酪 、 蜜 糖 及 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
+ |5 k9 u. ]) A$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 肉 卷 放 入 鑊 以 中 火 煎 熟 ， 先 煎 接 口 位 ， 再 翻 轉 煎 至 金 黃 ， 撒 鹽 、 糖 及 黑 椒 粒 調 味 ， 然 後 灒 少 許 水 復 蓋 焗 1 分 鐘 。
+ i6 ?; j7 d) Z: O; c4 J2 M& K5. 將 肉 卷 上 碟 ， 去 除 牙 籤 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! R9 N! |! B" P6 N+ H, F4 D! t$ s( J
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貼 士5.39.217.76: {# C* M0 Z' a* ^4 |: s" p L6 n
先 放 接 口 位 去 煎 ， 可 令 肉 卷 黏 實 不 會 散 開 。 |
發表於 2010-5-28 02:27 PM
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