- F. A8 \1 l7 d; G: t# h! \. V @
) ^( k4 c' A. `7 q+ @材料' |: V% g' b" ]) X# Z* T
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
* ]# E# Z5 M% |, f* l ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 s% V1 N, m, e; g& U( [( j
中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
& r; W4 f: R2 n8 s& |8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 W3 {& q% t$ `5 Z頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量公仔箱論壇4 D, T9 f* K" j2 }
$ A O1 b- z# t4 l: u% R M- V+ c3 M
3 g3 \7 h D+ p6 G) G6 j. C5.39.217.76做法
+ T) F& [, x2 [5 S* v7 f' T- F5.39.217.761.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H4 ]' ~( a! Y3 [* K
1 l$ Z/ m+ f" f5 v% ]! Q" @0 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。tvb now,tvbnow,bttvb, H3 |" S- \& f, g
& p( w, x+ ^% ^$ r. U3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。5.39.217.76! ~( b- M% ?/ D( u' Y
公仔箱論壇2 Q! @, J2 W* f" U" Y' m/ a
4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
- F' v0 f% J0 h, x4 ]+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r) {8 c2 \$ d; ]# h/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋上松露黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 R" {7 W) K, P4 S
' @* i' x% E5 O* v. g
} y) T7 a$ S" f1 ?: Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, g$ U% f- M2 `# [" M; T0 v
e7 L) B, }8 r! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e" F: [. O7 D2 ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-5-28 06:52 AM
| 