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$ ^" S. h% r$ X8 q3 J公仔箱論壇材料
+ U& y5 T0 f- R1 \9 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克
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9 }1 G/ q# {; P ], b公仔箱論壇中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克: m5 s& p6 c9 P w- W
' k1 d- ]# d) `* n9 n/ m頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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1 Q. N d J4 }/ O: x6 ~公仔箱論壇做法$ N- s/ i# i ?* Z$ S% B
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
/ Q2 j' I7 V& G( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" ]2 t& Z8 N4 j
2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。 k, Z2 Z9 f, S+ O, ~$ W
( v4 [( N8 J3 s% S3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。公仔箱論壇4 ^1 [- Z- h6 B+ {2 q7 y/ f1 z
( i4 o9 f, [% I( A5 D5.39.217.764.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; T8 S y4 o# D$ A$ s- h5 Y
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5.最後淋上松露黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, r) Z& y% p+ r# _# k$ P
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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