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" J7 v3 u( a* O$ C. B材料tvb now,tvbnow,bttvb% Q( b* U0 c9 o0 m T7 Z! `+ }
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克) b7 h# v y2 u' }% z. B& J* o
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
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/ f- i. _, s! B; T" q; _公仔箱論壇頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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u. m6 j+ M3 T, C: R) x9 o8 r' q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 u( o7 C/ Z$ m% B( C4 M1 [% f
做法5.39.217.76! k1 e9 ?$ g4 ~9 h7 j ]% T7 v
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。( T/ z: S1 I% R' w% w( N9 ~
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2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
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4 l3 G3 I! y4 I; l* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb* }2 C, Y( ` Y2 Z- F1 _- x# c9 Y
/ X* j8 u8 ^9 a T* }公仔箱論壇4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。公仔箱論壇, B- t6 S; x' X' h X4 ~
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5.最後淋上松露黑醋即成。
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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