 5.39.217.76 X, J# o& b2 A! \, _6 q
2 J7 @ T6 j" F6 E" b3 J' g, Q; l
材料
* U. A V n. G& S: U/ \, k8 R" Atvb now,tvbnow,bttvb底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克- J' R0 V# P' r$ T9 Z# R
tvb now,tvbnow,bttvb* K; @4 D; v; S4 o( |
中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克tvb now,tvbnow,bttvb! t& f! w" a2 q+ v& [' i, M7 W
: N+ G2 K) a% K X" K" Z; N2 ?5 e# }tvb now,tvbnow,bttvb頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 U2 `8 u& k0 d* P
8 l" l/ u& I3 K. r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~7 v8 R' I6 P/ F: z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# v: E" I9 S+ ]; w5.39.217.761.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
; [# L5 ^% t! M' s9 t; M4 Q, O J- E5.39.217.765.39.217.762 E, p8 X+ A' B% g$ o0 K
2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
7 f8 [8 D( G ?* B公仔箱論壇
- B# s5 F! B! |. B9 ^- O! [3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。% N% @+ w' O+ H
) Y+ L! k6 v+ U0 v( |" d4 _: j* ~公仔箱論壇4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- |: k4 c$ A4 L" g
% M. `& a$ }: B/ g0 u1 a5.最後淋上松露黑醋即成。
' }' x- \! X1 P/ p5.39.217.76& S, E1 R+ |3 M( F+ a- w" ?$ P
 公仔箱論壇* z. A% i: T2 g
公仔箱論壇5 Y/ H: Q8 q9 u" b
1 f" N3 p3 s U: e+ {tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) w6 x1 p% }$ p- a2 W P' H' n
|
發表於 2010-5-28 06:52 AM
| 