- U7 ~' h! {! h5.39.217.76* K+ a, S: w; [& ]$ ] C7 P
材料
( R& ? [( z' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克tvb now,tvbnow,bttvb. j. W' p" I. p7 w% N; A- P
5.39.217.76: n Q p ]. }, K
中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
- ]7 T) u) |5 p% q
$ v+ j# `. p" ]' D* Otvb now,tvbnow,bttvb頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
4 S1 o& i+ o4 ~. J5 F. r* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 i$ |' j% \5 F1 `5 k
tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 \0 a! p6 U& o( [
做法
/ I% C8 p$ `. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。" p$ Q7 N1 R) p5 H; {
$ t" Q3 S& f6 P
2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。tvb now,tvbnow,bttvb& a4 q3 c" x- m
( G( h! \4 Z$ T2 p3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
5 j3 c1 |5 l1 p: gtvb now,tvbnow,bttvb
, c6 n3 H" Y1 D- s8 x6 u# Ztvb now,tvbnow,bttvb4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
7 J0 l2 E- p% s9 g+ A; G& }
# j( s9 D2 @4 F* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋上松露黑醋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* p. Q4 Y; T' ?+ T
, t9 w4 A5 o' t6 \; s5.39.217.76
) U# B" ~: {, Q" A) A3 @1 G) ttvb now,tvbnow,bttvb
( P0 o$ ~: H/ M% Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! B& ]# _4 V# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N3 b6 k# W2 ~' c) D9 k2 g1 A! u
|
發表於 2010-5-28 06:52 AM
| 