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# q' w2 C2 U% n0 {8 `4 A$ f5.39.217.76材料
- v! R% O9 d+ R; s& j `tvb now,tvbnow,bttvb底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克5.39.217.76+ w! R5 H' C5 }; L& n! E) M
) Y: H2 l% O8 Z" D# u1 A5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
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% E: [5 J. f$ m+ \公仔箱論壇頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量tvb now,tvbnow,bttvb& n y) ^8 G# }! E0 X+ U: Q
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1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。公仔箱論壇1 V2 q# H4 J1 ^8 N! G$ M# j8 g
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2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。
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" ]% u, y7 k0 t0 Z3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。% V7 ] H& i, {' ~" V% i
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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7 k: q. A* C) z! b# U- z6 ^% ~: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後淋上松露黑醋即成。
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" @; r/ e5 k( h" j% T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 D% E* F7 U' C0 h& |; A
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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