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9 L O; I, `: R }tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 o7 I+ @& U% I5 l7 f公仔箱論壇大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ G9 B( A7 Q: F
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~4 q6 m" V3 \1 F, r, L
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做法
9 c' m, T, _* y) ^3 ~3 v1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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9 B2 w( ?3 ?& B; S7 _6 K3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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7 p2 j( _: s/ p+ P5 x4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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