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* J9 W% z- G) j- y R5 |5.39.217.76材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 {3 `% Y7 a0 `+ o$ v
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇5 Z- S* z, R$ o, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 g: k- i4 n& z* `
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$ q+ v; s, _+ \7 Y! o4 v4 q煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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( W1 y" Y6 m- z+ i+ H* G* K2 d% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 ^/ Q# _4 G) c
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。5.39.217.76. {" p* p7 R' T
+ q! }, K) }- k e$ } P0 N- X2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 _, b Q: \; |* N6 t. d
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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