 公仔箱論壇# [, ?2 R- |% x( ?$ X
5.39.217.76( B1 t4 c' f7 u4 a9 S$ \
材料 ( v; K/ {4 c0 \% k
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇0 N- }5 O; w* G# B1 f2 [
5.39.217.76/ v n9 _1 N- x' j6 u
2 t6 p( v9 F) m+ Y3 |公仔箱論壇 8 e: X. S" x7 ?4 x- U2 F3 Y) O
煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
4 H l. \, i7 T7 |0 @$ C) X公仔箱論壇
# Y& H: f6 \. b5 ~. j f# b做法
+ w9 G2 z$ \2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I4 g2 d7 n' S3 U0 h3 y) ]
+ y& C9 S0 w6 Z5 u: O& s5.39.217.762.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。2 N- t# g. p; r; J7 E+ |9 Y
/ a, M/ d( D+ p* n* @ y% p. L
3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
$ H+ i+ d4 n$ \+ {% |6 f1 ~7 D" X' Q
+ s6 A5 K G5 w+ o) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
9 L3 G. ^% }; i; Z; c1 Z8 G, d1 _ |
發表於 2010-5-28 06:50 AM
| 