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材料
' }9 H7 G; \3 ]5 j2 Y+ i: Htvb now,tvbnow,bttvb大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量5.39.217.76, O/ F5 H1 u9 J+ G
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
3 v$ m, v9 D, {5 D( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k. x" C% K3 J2 p. @+ R8 P4 a9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76 Q' m( i- L4 h. A5 p8 [# ^
1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E! x" @2 z8 v+ h1 J
1 F; M; C; i4 S公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 n. `5 S& k4 k1 x
$ i( s" B3 r! ^+ F3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。- B5 e$ M- W5 V8 o9 z8 I
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 5.39.217.76! L' B$ T6 A$ ]& N/ R5 P8 {
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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