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藍莓果醬

材料: 
1 r( i4 U4 D3 T% P% t. Z冷凍藍莓 200g,砂糖 120g,檸檬汁 1小匙,植物油 1~2滴。 工具:  公仔箱論壇* ^3 L/ P* d0 c7 J) s3 B
耐熱碗 1個,保存瓶 1個。
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做法: 
" f+ ?4 q! a2 A7 a" ^  M3 H1. 藍莓解凍,放入耐熱碗中,加入砂糖與檸檬汁拌一拌,靜置15分鐘。
, N: u/ B- x: F! F2. 以熱水燙洗保存瓶並確實風乾備用。* V' I; u; @  l- u5 J, ?
3. 滴入植物油,把耐熱碗放入微波爐,以強微波加熱 5分鐘(不要加蓋)。取出後,除去表面的泡泡,攪拌均勻,再用強微波加熱 6分鐘,放涼即可裝入保存瓶,放在冰箱冷藏保存。

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