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藍莓果醬

材料:  5.39.217.76& J6 t, `, a. k" |% r! G9 _8 c/ x3 o
冷凍藍莓 200g,砂糖 120g,檸檬汁 1小匙,植物油 1~2滴。 工具: 
  ?4 a, H  Q5 C/ r5 b耐熱碗 1個,保存瓶 1個。
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做法: + f  q1 x& e+ q5 o1 i
1. 藍莓解凍,放入耐熱碗中,加入砂糖與檸檬汁拌一拌,靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- P* p& u) v* C1 b- n  b7 Q+ M
2. 以熱水燙洗保存瓶並確實風乾備用。
. r$ D4 S3 [+ H# ~" x( n2 T- n4 Z3. 滴入植物油,把耐熱碗放入微波爐,以強微波加熱 5分鐘(不要加蓋)。取出後,除去表面的泡泡,攪拌均勻,再用強微波加熱 6分鐘,放涼即可裝入保存瓶,放在冰箱冷藏保存。

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