特色5.39.217.76$ c+ w8 ^7 }3 b9 Z
# G+ K7 S6 L% c+ Q# z' k# M 好多的糙米、糯米、大米、黃米，演繹出了無窮的好味道，營養自不必說，光看看鮮艷的顏色就足以誘人啦！# k Z$ l- h6 _. d- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# w% j) s/ ^4 [* p
用料5.39.217.762 J4 ^& F& s8 X, q; H( i! E- O
蝦仁 100g公仔箱論壇6 _6 l0 [; s, X. _
0 o" f2 S3 |( E' l1 g' ^& o+ ~ 雞蛋清 30g
) K' q4 N* s, n5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ X" e+ C; E: a( D7 b5.39.217.76 澱粉 2湯匙(30g)
1 w; X4 I) \' r: u9 }2 Q. t9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K% O& O ~! ]% B" k6 I* T
番茄醬 50g
) Q& \8 T G) i2 f5 b9 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N* X3 Z1 ~% U- c6 V1 }% R/ T
白砂糖 15g
0 O$ `- N3 s% i8 {9 a: K公仔箱論壇
) ?7 B8 F4 m2 V( w 色拉油 50g, g( r6 }7 J c0 k& D8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G# [% k( j7 L7 R8 T4 O5 _# D* M8 E
鹽 6g
e8 A: L: d: B& f
( }) n/ y; E. T7 x 剩米飯 200g
& F) X0 `* [9 S! Y; w; O' Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 F9 G: U+ b
豌豆 20g5.39.217.76& T" U; j# Z I1 u& ?0 j2 O& l
& P: }) K' w5 Q( g+ X8 _ 姜片 1片
" L1 ]$ {0 s1 r* g4 c/ A9 \; a* K! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j$ v2 Z7 S' X' V: N* E. Ptvb now,tvbnow,bttvb 做法
% I$ y) U# ]/ N' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 h% ], w" k0 j3 S1 |+ |
1、將蝦仁清洗幹凈，加入少許的鹽、雞蛋清、澱粉(10g 左右)攪拌均勻。
3 w$ E# L2 m+ s$ l! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 N0 X" r: p4 V; V' n m
2、鍋中坐底油，油到了六成熱，放入蝦仁滑炒，出鍋備用。
: N% M4 x# Z8 R) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 J. J( k) V6 y' a/ f A4 o" k3 [
3、吃剩的米飯用手略略壓實， 壓成扁片( 只要略略壓實保證煎炸的時候不散就好)，每個鍋巴最好在4cmX4cm 以內，不要一大片放入鍋中(這樣方便成熟)。鍋中放油，待油溫溫升到六成，將壓好的米飯片放入鍋中煎炸至兩面金黃，撈出瀝油，制成鍋巴。
( S8 H( M7 ?: K) ]. i! f7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 D9 E' T" z' { 4、迅速將鍋中再次放入底油，放入番茄醬煸香，加入適量清水，加入豌豆、姜片、蝦仁，調入白砂糖、鹽，略煮兩分鐘，用水澱粉(剩下的澱粉制成水澱粉)勾芡出鍋，澆到炸好的鍋巴上即可。
0 k3 v/ }8 V9 n9 A$ X) q' ^ |
發表於 2010-5-27 01:50 PM
| 