| 【做 法】 |  |
1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。& y% k$ D7 q' w: k) C7 m) i- u
| 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。
3 W4 e5 P: n: h( a! i3 y" u7 R5.39.217.76 | 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。
9 y; e8 z D9 f& f5.39.217.76 | | 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。 | |
|  | | 【材 料】 |  | | 泡發魷魚 | 1/2尾 | | 蒜苗 | 30公克 | | 辣椒 | 10公克 | | 蒜末 | 15公克 | | 【調 味 料】 | | | 鹽 | 1/4小匙 | | 糖 | 少許 | | 雞粉 | 1/4小匙 | | 醬油 | 1小匙 | | 烏醋 | 1/4小匙5.39.217.76) m' A( P# m; b7 Q. s
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發表於 2010-5-27 01:49 PM
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