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初級武將

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發表於 2010-5-27 01:49 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 乾煸四季豆

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【做　 法】
1.四季豆洗淨、去頭尾，放入140℃油鍋內炸乾後撈起、瀝油，備用。
" M. X& Q8 c; \# X8 H$ V
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入所有切碎的材料B炒香，再加入豬絞肉及所有調味料炒勻，最後加入作法1的四季豆以小火煸炒香即可。
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【材　 料】
A.四季豆300公克
豬絞肉30公克
B.蝦米10公克
京冬菜10公克
蔥1支
薑10公克
蒜頭3粒
辣椒1支
【調 味 料】
辣豆瓣醬1大匙
醬油1小匙
糖1小匙
白胡椒粉1/2小匙
香油1大匙
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