本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:47 PM 編輯
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| 做 法】 |  |
1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。$ s# C" E. C" |! c3 `8 q
| | 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。 | |
|  | | 【材 料】 |  | | 韭菜花 | 100公克 | | 豬絞肉 | 150公克 | | 豆豉 | 10公克 | | 辣椒 | 1支 | | 蒜頭 | 4粒 | | 【調 味 料】 | | | 醬油 | 1大匙 | | 糖 | 1小匙 | | 米酒 | 1大匙 | | 五香粉 | 1/2小匙
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發表於 2010-5-27 01:43 PM
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