本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:47 PM 編輯 5.39.217.764 t# W4 a' x! K3 V$ Y- X7 g0 K
, P. }8 |( m2 I( ^3 Q7 k5.39.217.76做 法】 | |
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。: K2 g% J; q+ f( r) e2 E) d
| 2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。 | |
| | 【材 料】 | | 韭菜花 | 100公克 | 豬絞肉 | 150公克 | 豆豉 | 10公克 | 辣椒 | 1支 | 蒜頭 | 4粒 | 【調 味 料】 | | 醬油 | 1大匙 | 糖 | 1小匙 | 米酒 | 1大匙 | 五香粉 | 1/2小匙
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