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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 P- B$ @; W% D
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ t; X2 D; {" D$ z+ {  g
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇- u  P% r" z. Z6 v5 b5 D

' Q( R: t* I' j% dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】3 ^' G% S1 w0 X2 c8 }: i9 T
絲瓜     300 公克
9 x0 w, A# v( V+ o- b# xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊     150 公克
5 l4 P6 k/ d5 M) q- a% o* R蔥     1 支
4 ~# O( o5 R; v% Y+ z* x+ G4 w+ L薑     20 公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E* ]; d+ ]3 F# U
【調 味 料】
2 c6 d6 o; o3 k! m; Y0 H# H水     300 ㏄
) s0 Y; d1 e0 C5 j' r4 w7 t5.39.217.76鹽     1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m6 Z3 ^! G# {
雞粉     1/2 小匙! d: E/ T# l) i& B1 m
糖     1/2 小匙
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