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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 H  N0 m0 |' N, ~2 E

# ^" t- H, j' y4 ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】" n% g' D3 Y% o7 E9 x/ k
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。8 K: c9 R1 J# C  {" o
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。公仔箱論壇& `6 U& m4 U0 |
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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) r6 ]. J. I( f' q
絲瓜     300 公克& _" B/ p* _0 z7 ]* Q8 g3 M
蛤蜊     150 公克! k$ ^- U& A+ }# @( P# ^" u( q
蔥     1 支
. s( X+ O# I. U! Y$ Z+ _薑     20 公克
7 `+ R6 V( W: b0 B* u【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ~* X0 b. Y  ~$ d) P) v
水     300 ㏄; {% \, k) o0 j7 s  z% C: j* ]
鹽     1/2 小匙
4 l2 X! E& }, Z* k; E* l# l3 T雞粉     1/2 小匙
1 Y- y2 _' y8 d1 E糖     1/2 小匙
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