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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 5.39.217.76- K( @3 R  l4 V5 g

" L. r3 D- ?$ p, X5.39.217.76【做  法】公仔箱論壇  A# N- y5 q# q2 D  J
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
2 q5 ^* Y( {; V6 Q+ L! Y5.39.217.762.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。! c+ a/ N5 l+ U
【材  料】
; _. t: c0 q' v% A- N' c' K5 N4 e韭菜花     100 公克
; d% Y& y, x8 e& W3 y6 H' R' w( k公仔箱論壇豬絞肉     150 公克
( E6 e5 G% y1 P7 G; M公仔箱論壇豆豉     10 公克
: r* ]2 y) }, n( m: ]; `5 G辣椒     1 支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( v) e  [  t3 G; @
蒜頭     4 粒5.39.217.76' E$ {" u0 x' |
【調 味 料】
! `( f9 o- m; ^3 o( C2 w7 Q: B- Y9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油     1 大匙
! T! g/ c& {9 d! @5.39.217.76糖     1 小匙
8 K: Q7 Z' Z7 E# h/ j5.39.217.76米酒     1 大匙
" n" C6 n& T' X5 X8 R8 _( V6 G1 Gtvb now,tvbnow,bttvb五香粉     1/2 小匙
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