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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯
) I! B" o1 Y6 [" z- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: J3 d! k- Z7 ]5 P/ r8 F; f
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( g3 X# A- q  \$ `8 \2 ]
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。5 q( |, V( T( H% Z8 s( N9 i
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。
# Y! B0 U. E2 w+ q! F6 t. \# S) e【材  料】
9 N" u7 \/ T4 R9 B公仔箱論壇韭菜花     100 公克0 x; E8 c" A# s* R1 U1 Q5 W7 `& H
豬絞肉     150 公克  V6 r+ ?: z6 s4 S, d1 \2 |
豆豉     10 公克
* ^' x4 z% u, E: S" l' w' D辣椒     1 支
- n( ?$ m. z+ l公仔箱論壇蒜頭     4 粒
  W7 h+ s3 _4 X: m5.39.217.76【調 味 料】
' ]: J0 h: X4 U$ O! m醬油     1 大匙
: W( a( N4 N/ L2 k- q) {# z7 l7 c5.39.217.76糖     1 小匙
, ^2 A0 w! f- g米酒     1 大匙
! I) K  m- [# U$ ?五香粉     1/2 小匙
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