本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 & D' c! e7 C* q$ \7 n* |' s
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 【做 法】公仔箱論壇, L+ ^; ] X9 N+ X' c
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。/ j6 q0 T; E; ~% i4 T0 K- v' P) S
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( g% c9 j/ f
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
% H$ y/ H3 h4 i9 d公仔箱論壇4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。5.39.217.76. A5 ^" f$ [1 N! b% H: P8 Z
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【材 料】
0 A- N9 o2 v- e+ }$ t5 g! L5.39.217.76劍筍 150 公克
6 v% C6 |0 L) K. T豬肉絲 100 公克
8 a$ r0 O5 H8 O5.39.217.76蔥 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 A9 S; X v9 s5 F* [
蒜頭 3 粒tvb now,tvbnow,bttvb/ u$ d; u+ w) J: w
辣椒 1 支
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【調 味 料】
. c$ o: p3 a) s6 y4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豆瓣醬 1 大匙8 M& [, B9 |1 t# m: f: F$ t8 ?) P
蠔油 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q! c/ I8 P: F1 {! x5 X0 T
糖 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% [6 A- T: I1 _9 N4 p
水 200 ㏄
) j0 V' i$ S' ], j* F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1 小匙4 R2 X& ]9 h) o/ j7 K9 z( E
香油 1 小匙+ b1 C( ]% U6 Y9 P
# u3 M6 X, t; N" J2 q4 dtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
# Y6 k. }& S! r( P7 _$ I公仔箱論壇鹽 1/2 小匙
3 {9 f# r% X1 C+ t; H4 W公仔箱論壇太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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