本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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9 L! `, ^4 p8 z 【做 法】 s) l. i8 k9 H" b8 j6 s Z
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
' B% X. i2 d2 p9 ]0 k- d5.39.217.762.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
! S, m* ?% X+ p4 C' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
& e- V% X+ V; T7 j$ s* `4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。- Q5 y0 o8 A& O
. q, h& J' A) s" O: s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G& I$ _$ Y1 x8 X# Z8 O3 Z
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【材 料】
" _4 g/ g1 }% |$ k5.39.217.76劍筍 150 公克: M3 W+ m9 U4 s( S" N
豬肉絲 100 公克$ O: O: I7 l3 d% W3 Z! `& ]
蔥 1 支公仔箱論壇' B1 X# W7 x# U
蒜頭 3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! K( p5 g: x* o, C/ A' {& y4 \1 e
辣椒 1 支tvb now,tvbnow,bttvb0 X* V X( k1 L# u; f* ~
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i0 u# m+ ^$ }/ J
A.豆瓣醬 1 大匙- }4 I! _$ G5 L
蠔油 1 小匙 R+ v- }( X3 N% T
糖 1 小匙
/ B$ w6 f# t) [, C7 n r水 200 ㏄
( D6 G9 Q7 ^9 l' K; ?" i6 dtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1 小匙
3 J1 v9 Q4 U D/ }$ D# h公仔箱論壇香油 1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 J" @, m0 J; e1 P8 @
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【醃 料】
( v, @. G9 V# u! c. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 小匙公仔箱論壇8 M" Z/ |2 [' ?8 }9 c @7 o# N
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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