本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】
% n: W) A% v3 Z" y1 g# n2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。公仔箱論壇1 M6 E1 U; n- D8 _3 k f, H2 u
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
$ y: o; Z3 d7 G! `$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。: R- _' w% u4 M, `& x
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
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$ B7 [" O C( i$ Q公仔箱論壇【材 料】
C9 m9 m. p" r0 \' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍筍 150 公克
/ o* W) k9 N7 O+ h7 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100 公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^: o3 q2 i M1 y( T- S
蔥 1 支公仔箱論壇( V- H- ?) d' S
蒜頭 3 粒
) C* E* @4 x; u0 T5 { I0 B5.39.217.76辣椒 1 支
& L, J: z& z1 Y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i* G6 Y# |: b0 {0 B* N. f" vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: k6 u' B4 U: ]$ [! r' |tvb now,tvbnow,bttvbA.豆瓣醬 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 R6 [' g) D6 z# @
蠔油 1 小匙
/ R$ x/ C5 P8 H+ k$ B" N' _公仔箱論壇糖 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K s M& n# b1 W# Z
水 200 ㏄& y( T) \3 F/ N& X
B.太白粉水 1 小匙
4 n y4 F' C6 a香油 1 小匙
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0 s& B& Q' j1 p【醃 料】/ X; U0 V: u* ?3 E% G9 ^
鹽 1/2 小匙: p* u8 _1 V _9 m9 d
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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