本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
6 Q5 C8 j" n) Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( I2 o, p9 k
 【做 法】5.39.217.76* o* F' H% o! V" k" H! F
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l) P1 Z5 {& ~) l
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.76" \; U% g4 ]1 f0 [3 x
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。公仔箱論壇1 k! {% u5 [* @& D
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇' D, r) B" K7 Z: D/ C) T% N
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ E3 |9 e6 ]
劍筍 150 公克
% {$ f6 ^: ]; z5 h" C% `5.39.217.76豬肉絲 100 公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 ], y* I7 P5 t* B/ g
蔥 1 支
% G& v' P3 h6 }" `# s蒜頭 3 粒* v* _- F2 { m6 {. k0 P |
辣椒 1 支
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【調 味 料】; u$ W6 B; Y$ t# Q6 J# W% w: ^( B$ ]
A.豆瓣醬 1 大匙5.39.217.76; \6 \9 a, d7 V# s0 e
蠔油 1 小匙; H8 Y5 r! R" w: F+ i8 g
糖 1 小匙
* q# ?) U1 B$ e) a水 200 ㏄
4 j2 D+ c, _6 R9 E9 N6 C5.39.217.76B.太白粉水 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S/ l( M6 q( _, v: |
香油 1 小匙
1 p! g& N# c8 N/ |
' x* L2 e7 J' P. l L6 ltvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】/ d- v, X( k& O7 y8 c9 m- \$ b
鹽 1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb: E; b6 ^& R3 F* _' X# L
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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