本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】
. _# Y$ I. r; Ftvb now,tvbnow,bttvb1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。- [9 B* m6 @9 B; W4 |
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.76: G% U; Q8 e2 w* v# {
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。5.39.217.760 C; M' s' \: F# n5 M$ U
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。公仔箱論壇( v: ?7 c# t* m: U& e
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' } b0 T" L' \6 n) z
劍筍 150 公克
@# I0 I% c7 c8 `豬肉絲 100 公克/ t4 Q$ | I( T! C
蔥 1 支
( L3 |: x! S1 A' _- Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3 粒5 Q2 O _% A+ F- C
辣椒 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w; {( z- p- `( H7 D# }0 G* h( |7 k
. l- _2 E& ~2 p/ w& m; l/ Y公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 `! N9 e- B A4 m4 m8 P
A.豆瓣醬 1 大匙
3 Z' i+ v6 a: t; G公仔箱論壇蠔油 1 小匙
; I9 H5 _: T$ J$ o4 g' k* E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 小匙
0 r ?8 \3 q5 U# U4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200 ㏄
2 ?4 l* w2 g7 B9 ^" o6 y/ {# H( Ytvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1 小匙
/ U$ b/ R4 x: Y0 C& L$ G2 Utvb now,tvbnow,bttvb香油 1 小匙
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7 o$ [, d6 K( N4 ?【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: k/ L, |9 ]! H! S
鹽 1/2 小匙
, s6 y: {$ C9 c* F) U公仔箱論壇太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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