本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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 【做 法】
5 a8 w) s4 @( I. }公仔箱論壇1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& O/ M. L/ ?% ]8 L8 \
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。
- w* B" y: G5 Q }9 a3 p5.39.217.763.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
5 h2 R: z3 q9 j. |- v& U5.39.217.764.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。5.39.217.76- Y. e; P# h) v, b
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【材 料】公仔箱論壇3 ?8 Z5 \1 Y4 P, {6 j
劍筍 150 公克
. y/ U1 V1 ^5 ~7 b6 ~9 M豬肉絲 100 公克tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 x0 D/ o E3 r4 L$ ?- R( h" B
蔥 1 支tvb now,tvbnow,bttvb8 C o# E/ E1 I6 r+ [/ G) v" A
蒜頭 3 粒
; S. ?9 Z" B0 u辣椒 1 支
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【調 味 料】0 b- |' y# P6 _1 o& L
A.豆瓣醬 1 大匙
' k) I& [" @8 N) A; n蠔油 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ] y9 U% I, B5 r
糖 1 小匙5.39.217.76* ]* h" ~% ^1 ]4 `/ L) f8 {- _
水 200 ㏄
0 Y0 b% \( i8 A+ J5 ^7 @公仔箱論壇B.太白粉水 1 小匙
$ \; g! V' W: m2 g% P1 S; _6 {3 ]香油 1 小匙公仔箱論壇% q$ Z' Z4 P3 s' w% k3 A
5.39.217.76' _& C5 ]5 f, R
【醃 料】
# H5 L! X5 s8 R5 @ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 小匙
8 N( T* I8 _" O5 ] z7 ~4 I公仔箱論壇太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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