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[新加坡] “茶放咖啡裡瘋了嗎?”‧洋主持喝鴛鴦斥是垃圾


9 |; W8 f$ N( ?; R% w# U知名旅遊節目的老外主持人喝飲料“鴛鴦”,竟說是“垃圾”,新加坡美食家斥責他有辱一個民族的美食文化,直言洋人喜歡吃牛肉看到血,也愛吃華人認為很臭的藍乳酪,“難道我們也能說那是垃圾嗎?”tvb now,tvbnow,bttvb; p% w0 P. ]  n
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Discovery旅遊生活頻道知名旅遊主持伊恩萊特(Ian Wright)早前到香港推介新節目時,接受當地報章專訪。香港記者帶了5種香港地道飲食給他品嘗,包括24味、鴛鴦、缽仔糕、蛋撻和咖喱魚蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 T+ I& c: v# G; o/ h
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在英式下午茶大國長大,也愛咖啡,恩萊特喝一口鴛鴦後,竟然直斥為“垃圾”。tvb now,tvbnow,bttvb  g* ]7 p1 P/ {) B, X; `) {/ E
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美食家︰不尊重飲食文化
& A! L. N6 R5 Z) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 n6 z% P" v5 ]+ L' y9 A
對他而言,茶是茶,咖啡是咖啡,河水不能犯井水。伊恩萊特說︰“我愛茶,我愛咖啡,但把茶放在咖啡里,你瘋了嗎?”5.39.217.76" `* i1 I1 v0 V9 l/ u4 C
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在5種香港地道飲食中,他坦言最愛吃曾經吃過的蛋撻,不但大口大口地安心吃,還說“這個很好!”公仔箱論壇3 d2 z! f% {: f/ j$ Q% ~$ a# q

( p5 {( R' K1 V' R針對伊恩萊特指鴛鴦是垃圾,鍾愛喝鴛鴦的新加坡美食家林益民不敢苟同。他說,鴛鴦不僅在香港有,早期新馬兩地也有類似的飲料,只是名稱不同,有的人稱之為“咖啡茶”。
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* v: K; W( G- Q: J% _0 V公仔箱論壇林益民相信,對方是因為文化背景不同,無法接受鴛鴦的口味,所以才會沖口而出說是“垃圾”。但他認為,鴛鴦是一個民族文化的一部份,對方這麼說確實不太尊重別國的飲食文化。
, ~) a+ K( v. f; k7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E% j# |4 l  g  ]5 c" j在他看來,鴛鴦是將兩種不同風味的飲料混合在一起,再加上牛奶,帶出其中的新滋味。) B' e3 H+ D/ {
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至於對方表示喜歡蛋撻,林益民笑言︰“蛋撻脆內甜,是誰都喜歡吃的甜品。”
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他指出,西方以甜品著稱,有糕點師專門研究甜品,一直以來都比東方強,唯獨特就是沒有蛋撻這一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ Z. Z% O( T
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“蛋撻不像鴛鴦,是單一的口味,外國人也比較容易接受。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ B* S( I: o# W5 t2 b& x
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鴛鴦在新加坡比咖啡受歡迎
) @2 `: x. S9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O) P) O8 g- ^& E受訪的茶餐廳透露,鴛鴦在新加坡是被熱點的飲料,一天至少能賣出100杯,甚至比咖啡還受歡迎。
' v& `8 y; a9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^& a4 B* N- H% jtvb now,tvbnow,bttvb號稱在新加坡擁有最多分店的新旺香港茶餐廳總經理楊先生說,新加坡是國際大都會,當地人都很能接受外地的飲食文化,而鴛鴦更是這間店最受歡迎的飲料之一。
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% a4 Q3 O# G% |8 x他透露,14個分店當中,每一間平均在一天內都能賣出至少100杯鴛鴦。tvb now,tvbnow,bttvb: a# h$ a5 p' N' [# z
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至於蛋撻,他說,蛋撻因為容易吃,所以比較受小孩和家庭顧客歡迎,一天至少能賣出50個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i  r- j( S- |7 V' V/ E6 o- S

+ P( |3 _/ y8 ]4 q  r+ E5.39.217.76新天地小廚的老闆麥錦洪是道地香港人,在新加坡經營茶餐廳。他解釋,鴛鴦的歷史悠久,是中西合並產物。tvb now,tvbnow,bttvb$ L5 Z/ t4 j0 D9 R3 w  B" g: Z' \

* |- F) H  Z4 M7 O5.39.217.76“鴛鴦在我的店內甚至比咖啡更受歡迎。”
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  • civicboy1969

咖啡。茶。鴛鴦与“垃圾”这是文化问题,不同文化有不同的口味,你不认同别人的文化时就会是“垃圾”,当“垃圾”被接受时,被大力推广时就会变成文化,主观与客观的分别就在这里,做事别太主观顾虑别人的感受,以客观的态度去分析别人的文化再下定论,你的定论不代表大家能接受,也不能强逼大家接受,这就是我们中华文化里所说的尊重。。。。
4 n& a& K) l0 Y9 R& e/ ]/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在国外,洋人喝杯啤酒花整个小时,这叫品尝,华人整个小时里喝了一桌上下都是啤酒瓶,我们称这豪饮,他们用小杯喝酒,我们的先人是用碗公来喝酒的,看华人多豪气,鬼佬先做功课,亚洲的文化是与众不同的,我们独特的可爱。。我们就是喜欢鴛鴦。。你吹咩。。。。
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  • civicboy1969

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咖啡。茶。鴛鴦与“垃圾”这是文化问题,不同文化有不同的口味,你不认同别人的文化时就会是“垃圾”,当“垃圾”被接受时,被大力推广时就会变成文化,主观与客观的分别就在这里,做事别太主观顾虑别人的感受,以客 ...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" a  c& f( B9 ~; A2 `
gohtk 發表於 2010-5-26 11:26 AM
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哈哈哈。。。相信你应该很喜欢叶问打败洋人果一刻。。。
华人的饮食文化岂是这种区区井底之蛙所能了解的!
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: a" ~0 ~  K1 B8 U5 O1 y" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这种只会大放厥词的主持人批评了他族文化后就像小丑般洋洋得意,可惜别人只会觉得他是没有创意、自以为是
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, Q' p! Z# y3 m5.39.217.76以及不敢接受新事物新文化的人而已。" F+ X5 k+ x* o# b: n3 @( `$ w! e% ~

  o- s  n. \# V3 `. d4 J3 u9 }再说,鸳鸯只参咖啡和奶茶而已,那主持人应该去批评起源于美洲的鸡尾酒(cocktail)的,因为鸡尾酒参的饮
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料更多!公仔箱論壇- L! B  D1 W& C, Q& x6 ]0 z9 ]
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凭他这种不懂得尊重他族文化的人,都可以当主持人?难道Discovery没有人了吗?
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  • civicboy1969

本帖最後由 civicboy1969 於 2010-5-27 09:28 AM 編輯 8 y9 U+ L  `! B7 k" l9 U* B( q

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