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+ l" M9 x9 { E" i' o8 m/ u/ a材料8 f$ q# P( Y0 [- u
新鮮藍莓 40克、新鮮紅桑子 40克、新鮮士多啤梨 80克、魚膠片 12克、檸檬汁 5毫升、水 400毫升
9 Y) {5 n C, H. ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! B8 h6 V" X4 z# r" M
凍果湯料- x/ r9 c% S+ K% J! w
新鮮士多啤梨茸 200克、檸檬汁 5毫升、糖 20克、水 100毫升、奇異果粒 60克、火龍果粒 60克5.39.217.76; h: h8 o/ M u& h) s
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做法# h" J& I6 T5 ]5 u* T0 J
1.魚膠片用冰水浸軟。將水、糖、已浸軟魚膠片及檸檬汁用中火煮 3分鐘至溶，熄火後置室溫攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: e5 K: L. Z! \2 t
公仔箱論壇( M1 [, r& a! k0 ~/ a
2.部份士多啤梨切片，其餘切幼粒。
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' |5 y& {% [/ q& V' A" ]3.將士多啤梨片放入杯底，倒入魚膠水，再放入紅桑子及藍莓，再倒入少許魚膠水，放入士多啤梨粒，最後加魚膠水至九成滿，放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱。
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( F% F+ W. C3 z公仔箱論壇4.將水加熱，放入糖用細火煮 3分鐘至溶化後熄火，然後攤凉，加新鮮士多啤梨茸及檸檬汁拌勻，包上保鮮紙放入雪櫃冷藏成為凍果湯。# |/ G! z! a# e6 N$ U
! V Y9 c' {+ u, E7 P3 W9 M; jtvb now,tvbnow,bttvb5.將已凝固的啫喱從小杯中倒出，將凍果湯淋在啫喱上，四周伴以火龍果粒、奇異果粒即成。
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! g3 P( {0 g7 z! `' r" ]; [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠水要完全攤凍，才可以加入雜果粒，因為熱力會令果粒變得腍身，不夠新鮮。 |
發表於 2010-5-26 07:01 AM
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