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* M% o3 c! @5 u/ n% z* Q, V公仔箱論壇材料5.39.217.76% ^3 Q2 J' A- h1 `3 \! R
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量
% S) v( G! x( B% f( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法" J: v# z5 k( q' ?
1.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。
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/ K* f% Y2 M7 u# [( N5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。
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% v; t& b. d4 N公仔箱論壇3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。
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& A6 V- E" [; l! d5 g1 J- |4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。$ ~) @* i' `6 z, X* H* p
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發表於 2010-5-26 07:00 AM
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