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蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量
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" `& G* m6 b0 ]( x& j9 G) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 c5 ^+ K( ^! E+ e5 G
做法5.39.217.76* l9 x5 _3 ?/ q5 O$ b. f
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。* R- {: p8 z8 v0 \' a
+ J6 `5 h4 @! a" I! W5.39.217.763.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。
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- i) J# J# m0 P; D) V5 p. ctvb now,tvbnow,bttvb4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。
4 u0 k- Y3 s% q1 U; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 M: T; o" c6 d! @0 E
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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