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材料
/ b4 f2 `1 G$ r, Wtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 200克、芒果 2個（約 300克）、青瓜 60克、紅洋葱 30克、紅甜椒 30克、沙律醬 50克、泰式甜醬 20克、沙律青菜/車厘茄/鹽/胡椒碎各適量5.39.217.768 B' t3 t& O: o% }( z$ t+ V
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做法1 M9 l7 P; n$ @
1.芒果起肉切粒，加泰式甜醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: m8 H4 ]2 o) S0 ?7 J
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2.紅洋葱及紅甜椒切幼粒。將蟹肉、紅洋葱、甜椒及沙律醬拌勻，加鹽及胡椒碎調味。8 @+ j+ O u0 g0 a% ~% `" |
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3.將青瓜切長片，圍於圓模的內圈。
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4.在模內先放一層蟹肉醬，再放一層芒果醬，重複再鋪入蟹肉醬及芒果醬成四層高。5.39.217.761 A+ w) I' i, v% h
5.移開圓模，四周放入泰式甜醬、沙律青菜，伴以車厘茄作裝飾即成。& h& I* p" E3 w, i3 b
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發表於 2010-5-26 06:58 AM
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發表於 2010-5-27 02:53 AM
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