豆腐變色，餃子都可以！新開業的「愛餃作」，一睇店名就知主打餃子，更是非一般餃子，三色餃子包括傳統的白色麪粉皮之外，分別以菠菜、甘笋汁搓皮，製成綠色及橙色餃子。雖然烹調過後吃不出菠菜、甘笋味，勝在有視覺效果。老闆娘陳太：「自己愛吃餃子，想自家賣的餃子與別不同，但變來變去只有餡料，有天突然想到，何不變一下餃子皮？」遂向工場特別訂製，成本較一般白色皮貴 3倍。餡料亦同樣用心，只用新鮮豬肉，難怪開業不足一個月，已有大班熟客。
, N# O5 L0 b5 L9 m$ ztvb now,tvbnow,bttvb& V# v! Y. X' z/ u
, C5 g3 K: s! Y- t! ^5.39.217.76橙色餃子甘笋汁搓皮，咀嚼間有脆口感，原來混入了木耳及甘笋。5.39.217.76& `( E1 @' e/ ]# g, ^" F' ~7 }
$ i0 }# \! o; ?6 O $ \7 g- N1 k( k3 ~- d
綠色餃子菠菜汁搓皮，內裏是素牛、素豬及甜豆，夠健康！
1 A+ o; @% K" R6 g r5 f% q( Y2 @4 B5.39.217.76
9 n$ d! ?) J. p愛餃作 (紅磡馬頭圍道隆基大廈地下)
k9 J# t3 k. e$ j, C% Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X- a$ J7 ?% G- J, \公仔箱論壇
9 h$ x, B$ j1 G+ C) {. P, T& a公仔箱論壇三色餃子
8 _& C7 q2 a Y5 {/ H4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸$26/7隻、湯$26/6隻 |
發表於 2010-5-26 06:53 AM
| 