材料: 4 d# S3 X, I3 M6 @& M/ ^
雞肉120g5.39.217.76$ q& @/ {. c& P3 M: w
蝦仁100g
6 i% H, m `, o2 \/ L# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4隻
* F3 e8 z6 b* h' G5 ?7 Q: n公仔箱論壇蒜頭、瑤柱各2粒7 G1 u% R9 v3 ~- Y8 i9 H, N+ Y4 y$ D5 c
菜心梗粒1/3杯
" v& }1 z& k: d3 L5 q6 V5.39.217.76冷飯2碗- E1 _+ P/ s/ N: h5 _! _
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.76* v& [4 s9 K) ]* f; d
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
V4 a& m4 a; X清水1 杯
9 q2 m @9 ?8 i% _/ W* z. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 \4 h1 w& S" |% u+ p
; ?" ]- [! t0 t$ l/ Z2 r" \) V5.39.217.76醃料:
) s, L8 }# Q9 [+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
% m& J. V& f% `" v. `生抽1茶匙
& }4 G& m. U- S: `; M7 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油各少許
* I& c) l9 @$ }/ f$ L! X6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V; |0 {2 X" o5 B- ^$ x) x }5.39.217.76調味料:公仔箱論壇' i& c/ m" j5 b+ j! C
鹽、糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y4 a. S7 h8 U* ~# `3 s' l
生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 R0 G. r6 r9 d) d
蠔油2茶匙
0 h7 p. a$ c$ c# s+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76% S8 D( E& t5 m/ F" \; |% m: I
粟粉水適量(後下)公仔箱論壇4 Y7 u( [) T- ~3 y
5 `1 y1 a; |+ k& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 { P; w t+ S5.39.217.76做法:
7 ^" }0 ?: b$ X6 |5.39.217.761.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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% v0 G) X; f7 l) U4 o8 g4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.. I( h6 S1 N0 H; C1 `
, A: @+ b* |& S4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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