材料:
) X* s3 d# q* h8 Z0 P' ~: \ @5.39.217.76雞肉120g
: F( ]/ e# \; V6 F: E: b5.39.217.76蝦仁100g
" a" E# r) u, L! y) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4隻
" ]3 e8 P! H1 o6 G8 r9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒
! ]& U' z: G5 W. n- q) e9 ~1 T3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜心梗粒1/3杯
/ P" D d# L2 M& C* O公仔箱論壇冷飯2碗$ N2 y8 V/ i* A" D. A& n+ p
雞蛋2個(拂勻)
/ l* T5 m% G# n* X4 w! \' Z7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
8 r: j, T+ Q% i) C+ c ptvb now,tvbnow,bttvb清水1 杯tvb now,tvbnow,bttvb- W C# l+ a3 y: C1 r. s8 v
3 o& r/ t; J! |0 Q/ z( i# K6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [8 ]1 m! A i2 o2 R* z
醃料:
# n3 R) Y2 v* H9 Q8 J* h' a鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
# B7 x" e4 X( t5.39.217.76生抽1茶匙5.39.217.76/ w; M: ]" ` G5 Z4 F
胡椒粉、麻油各少許
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. Y: O/ ^6 `2 `9 O, L0 R調味料:& e) f. W6 c+ {6 g9 w) {- U
鹽、糖各1/2茶匙
: I! |" N8 i/ p( _6 t3 D+ e公仔箱論壇生抽、老抽各1茶匙
/ B% i |& [- N9 T0 X" }7 ~+ D1 O- z5.39.217.76蠔油2茶匙5.39.217.76% G! a. C/ U1 F
胡椒粉、麻油各少許 B% d8 v$ R9 }: P
粟粉水適量(後下)$ G; o; o2 C2 z8 Z4 ] `+ z
5.39.217.766 \' r0 ?9 o9 ?
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做法:
8 S" K9 A$ z6 w M公仔箱論壇1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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! `, J- O4 o3 U* q9 S! V# ~5.39.217.762.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p' c Q x7 r% i6 s5 G
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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}, [4 c1 R# u- Htvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) ?2 I" J7 [
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.5.39.217.769 h( w3 j' x9 f4 h9 f1 u
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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