材料:
5 Y2 c7 N% z# g4 m- }, f雞肉120g1 v3 X: q; o3 E2 v; l1 R
蝦仁100g
6 W; T7 t) f" Z3 R. m. i6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4隻5.39.217.769 e p, Q0 `+ b) u8 h+ b
蒜頭、瑤柱各2粒
: J0 n: `* W7 G' i0 y9 K etvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯
" Z9 C1 l: m6 x4 M: l, r冷飯2碗公仔箱論壇+ H3 y% A* Q" l
雞蛋2個(拂勻)
}5 z: m8 ^( f# e; h5.39.217.76鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)5.39.217.760 y+ R8 ]5 M! L2 ?! t" y
清水1 杯
, t5 @! b/ f$ j3 z& J公仔箱論壇
8 ]% Q; d1 P# L/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
, m+ h( X8 {; p- \3 f; W" htvb now,tvbnow,bttvb醃料:% k* {6 r1 J; f! P
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙/ e4 g0 g; ?" G8 Z/ x. v- |" v
生抽1茶匙
% D& d; d0 e1 g: M6 p0 M/ g- h$ \ |胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb( R: w8 k9 w& {, H" j7 Q# g7 O
5.39.217.76' I- I/ A \ F
調味料:5.39.217.767 p: Z8 A ?. h% n; b8 J
鹽、糖各1/2茶匙
7 M+ A! P" y9 @, q& t" U生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ M# d! V" _% ~
蠔油2茶匙
5 G4 k8 a" g2 L胡椒粉、麻油各少許2 o+ @& m6 Q) h" `
粟粉水適量(後下)
2 e O0 `* r2 X. } d. e, ?. ^% X6 I& ~. X
7 S/ m5 y* R3 Q3 q
做法:
- z, ^. R" i# v" I- O; H1 v2 P1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.) Z5 h6 ~6 _1 b7 J1 b9 z
5.39.217.761 n! P. x! A' u
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇0 n0 f0 r5 T1 ^9 H/ Z8 x
! @7 n: x8 a$ f, J- y: h" S- }公仔箱論壇3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q0 l# ?$ p; v+ O* x8 N
tvb now,tvbnow,bttvb3 D* L) j4 I8 w1 E( q
4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.9 U m Z% Y) f2 W) B% P; Y: L; `
公仔箱論壇4 F1 J: C. @4 ?# g1 _* H7 e2 X
5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 ^4 g/ T3 m1 v i
; j* v, B; @7 k1 o, E( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
6 Q6 j& q( \/ s, m, S! e" k2 F' r& M+ U L* i8 e6 S$ ^# |
7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
| 