材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t% [7 r0 |( L9 J5 @! O( O: @4 ?
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牛肉 480克
% k3 M; T, c9 B1 K4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 z1 o- |; [+ L# i# a, o( H
洋蔥 2個
Q) P z. v" @" [紅甘笋 1隻公仔箱論壇, n+ ?0 U4 ^1 T4 w. i) z
茄骨 3湯匙公仔箱論壇1 P1 Q1 q) H! N7 l
柱候醬 3湯匙
6 E6 h, H' A8 ~- V牛肉上湯 2/5杯5.39.217.76* k9 Q. ?" \5 \, d
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做法：5.39.217.76% I, u* A. ^: i1 u/ ]8 U [
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1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
3 A+ e0 v% l1 e. e* X+ s公仔箱論壇2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
; f7 a8 ^8 x8 T公仔箱論壇3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇9 D) m2 y Q o+ C+ K1 N/ t
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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