材料：$ r9 E) F5 P0 \& t1 S. I
5 e% }# R! [' O9 h/ `# z公仔箱論壇牛肉 480克
2 [6 D3 V9 Z7 S" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒
8 K8 L) ~ S) N& g洋蔥 2個
' @" M7 c0 _. L' s+ Stvb now,tvbnow,bttvb紅甘笋 1隻
3 |1 [! s& q, l6 _. D公仔箱論壇茄骨 3湯匙
. L0 h( @5 n# f2 n. W7 c2 [' X柱候醬 3湯匙5.39.217.768 R6 J, t" v7 w. G# R. ~
牛肉上湯 2/5杯tvb now,tvbnow,bttvb& o7 E( n' {2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: q4 t+ q0 d! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" G- j+ O5 g% ^; {
做法：- r) S% W/ B$ w
公仔箱論壇) ^2 P; x% d6 M- W
1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。1 Z% o) u0 W0 t2 w" e( I
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
. B( B- j9 h+ G6 a/ `7 I4 B$ W3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。公仔箱論壇! G' _$ Q" Z4 L/ N, e3 N
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
| 