材料：6 X" b2 M7 ~" Y. E! I# v& i
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牛肉 480克
- p4 g) k4 z j% c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4粒 Y1 `7 |) H; R
洋蔥 2個
7 E0 x, }7 D2 B; Y- W2 X" `- i紅甘笋 1隻& r2 ]- W" w7 Y8 g2 J5 d
茄骨 3湯匙. H9 u, D4 k/ X# B9 h& `! G
柱候醬 3湯匙
[' S+ ^4 F* O/ B3 {% T) }5.39.217.76牛肉上湯 2/5杯
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3 c5 G* y3 A) O6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: u+ I& B ]$ \' ^
做法：5.39.217.76) Z! X. V3 R( X
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1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
+ k2 N$ Q( p4 E6 H, Z: u1 x2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
; Z( \0 A4 m+ W5.39.217.763 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
% r1 d: B- F/ y$ Y( o% \1 e5 rtvb now,tvbnow,bttvb4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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