材料：
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牛肉 480克公仔箱論壇5 R/ N% Q6 f8 g3 c1 a$ _
蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 C: j" w1 m4 a; J0 {# S3 y
洋蔥 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 u1 L u( y7 k. _. i
紅甘笋 1隻
6 z; G8 C* }. a0 z7 `茄骨 3湯匙5.39.217.76$ `7 H9 ?8 W0 y
柱候醬 3湯匙
2 W0 E: `6 h! ^9 f! v' X2 X2 Z公仔箱論壇牛肉上湯 2/5杯
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做法：
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1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
- F0 a" y+ P: ~" A6 p4 t1 [$ A2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
5 x1 X" G2 B# [' b8 Y7 j4 m3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。5.39.217.763 [7 g6 K/ e! b5 V
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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