材料：
P; M, H: q$ y* i) {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 y- N9 S; w( x( {1 I- f" V
牛肉 480克. j: D6 ^! P- m6 R; j) G
蒜頭 4粒
2 q4 ]. x$ e2 l9 y1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 2個4 q$ M( `3 r& @: U5 {! S' D/ s
紅甘笋 1隻
W( U2 J! F# T茄骨 3湯匙
$ R; I1 y1 T3 p# M% O$ u公仔箱論壇柱候醬 3湯匙
& e4 {5 Q% c- i4 l: `" K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 2/5杯tvb now,tvbnow,bttvb$ c! E0 E$ f" V ^2 F
5.39.217.768 B; z9 b, W. R. d+ n: e1 x" M4 w
. r5 C& y$ j* d! ^0 y# r, Y: o5 B, x做法：5.39.217.762 Q& Q/ ~, x! Z; ?% Q w0 p( H }
8 ^# b3 Y" `/ {1 t( g" M' Q1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
# J" ^3 D: v8 A8 k8 U/ Utvb now,tvbnow,bttvb2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。5.39.217.766 j. P; D: m4 V5 E
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
) u$ ]$ @$ T- i* D0 K, @( t4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
| 