材料：
# f9 M- H' O5 k4 n* L
8 }! Q. Q7 a& c c2 |2 V牛肉 480克6 O* q% h) O; T5 n
蒜頭 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) o2 [; z6 C7 z4 O% @
洋蔥 2個
; w( a* A/ ^& e紅甘笋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb5 R9 V7 E" K% `8 x
茄骨 3湯匙
- L# n; J( K0 e$ v# F5 ztvb now,tvbnow,bttvb柱候醬 3湯匙
/ ?) s n9 Z5 f2 F- @- h牛肉上湯 2/5杯
2 w+ r$ ? g% G9 P2 b! q8 ~' o8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p+ F6 E5 x. g6 c2 y$ k4 o' L% g0 A( }, X
做法：
5 q' N. ]! p0 f, U' m9 e* ?: jtvb now,tvbnow,bttvb
" c2 H. U, V, U# T7 Z5 e! |1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。公仔箱論壇" n7 G X9 L: k3 z4 p; R a$ f
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
* t( }. X& Z" W* T7 a* b7 \# Z3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
8 m# G9 e9 b% A* p% T' w+ _5.39.217.764 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
| 