材料：公仔箱論壇. g' G1 z+ W( S* m* Y2 _2 Y
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牛肉 480克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 y! e" n; E1 i
蒜頭 4粒
1 k: N( \& D! Y6 V* G/ c5.39.217.76洋蔥 2個
; ^; _) r/ j; m% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甘笋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb4 d Q/ i+ P |# p
茄骨 3湯匙5.39.217.76, C4 p1 w9 W0 D' T- Y* s% z
柱候醬 3湯匙
% i% |$ H `' C( n6 B- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 2/5杯公仔箱論壇5 |8 p: h: E0 R( F2 F/ w% H
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7 \: a2 m7 o/ e# M# G做法：
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* \ l4 |- R% C- I9 E; b/ l1 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
8 M+ v* D) D& t8 [2 J5.39.217.762 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。5.39.217.76$ }9 S+ w# c& J, `
3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。 m' P0 b( Z$ o3 X: z" X) y1 \% U
4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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