材料：: d" u g" ^7 Q& H; n
6 g& t$ O$ A/ U1 [$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 480克
/ [! i7 I0 H8 s1 S+ s; @5.39.217.76蒜頭 4粒
5 @ v1 j' u% ~9 l1 G. J5.39.217.76洋蔥 2個
( r- |, [) s+ Y" M3 _tvb now,tvbnow,bttvb紅甘笋 1隻
' ~' a v9 K2 X8 ]茄骨 3湯匙
& p0 b ]% D) D. f公仔箱論壇柱候醬 3湯匙
/ ^$ W$ ^9 t4 _9 Z0 G( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯 2/5杯
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" Z: ~# g, ]1 U2 h5.39.217.761 u7 y; q/ K( A! D
做法：
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, u+ L- H0 s+ T' S: {5.39.217.761 洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。5.39.217.76# @ ^5 U1 Q8 w+ C! C' f
2 將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
* I) F. j% f' r! Ytvb now,tvbnow,bttvb3 將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
" _4 d' S' b1 {* V公仔箱論壇4 加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2010-5-26 05:07 AM
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