材料：- ]; B, r% x! U' B5 z1 v1 ]+ b* h6 n
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鮮 大 蝦 10隻
" Z1 u! a6 l J# C# z1 A& n0 H4 itvb now,tvbnow,bttvb冬 筍 15 克
- b3 X4 r; Z, l" W, l3 T, e公仔箱論壇黃 瓜 皮 15 克2 F; }" C& s8 F( o4 B2 h
雞 蛋 3 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& J. q5 D& I. {& N+ g6 l$ Z
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做法﹕ ! `' p Q$ p/ y9 H0 g
$ F9 c* n3 { q7 w2 r/ j& _1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
1 z E+ g) l# B4 q, X2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 J% q3 [0 g6 W/ F. Q
3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
: }1 t. p# Y' `& X1 f4 U% `. atvb now,tvbnow,bttvb4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。 |
發表於 2010-5-26 05:04 AM
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