材料：4 ~4 @9 h8 W. T( t+ `! F6 T b
5.39.217.767 f5 I( P0 j) C" G: |
鮮 大 蝦 10隻
) @8 m$ |0 U* f- B1 v5 U5.39.217.76冬 筍 15 克
9 H$ t6 B7 [: T0 A; N2 s d8 |tvb now,tvbnow,bttvb黃 瓜 皮 15 克
5 @, v! i6 a* `6 ?7 f8 D& ^/ I雞 蛋 3 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G( M: r% j8 m" a, V7 `
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公仔箱論壇& T7 ~, `; g( J* K# P
做法﹕ 5.39.217.76* [% u7 E! W7 e# C
公仔箱論壇4 G# \! e2 |9 M5 h, L
1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
0 |5 g- n3 I" `! o! x2 x: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
7 d4 t1 e" e# @# \8 G3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
+ R" n5 z0 J1 O v: Y4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。 |
發表於 2010-5-26 05:04 AM
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