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[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 Y0 z; c* B
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豆腐  1塊
( |. }( C! b$ z; ntvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1條
9 z, U; [4 ?6 C# otvb now,tvbnow,bttvb韭菜  1把5.39.217.76( R; W5 v  ?! h
5.39.217.760 \  M# D" u$ K/ T) T7 Y
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醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e3 _9 T3 q% w
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海帶鰹魚汁  1杯1 D. A& ~; m! S& E; H* T4 V
米酒  1大匙
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薑末  少許
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) t; r/ n5 J5 m% r6 A9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  m) w* W' w0 d1 c
做法: - N9 R# [1 W  ~9 P3 L- P) O. H
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1  將豆腐水份瀝乾。5.39.217.76; ?5 r( E; f) h, Q( s

1 u% U: }# n: V, Y2  鰻魚縱剖一半,切成5公分寬塊狀。5.39.217.76! q! H% n# e( D( s  K5 C: l; t
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3  韭菜切成5公分寬。
. d- Y) D+ U' d' b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ j  N4 ~/ V6 T& x9 t. D1 x; d
4  於鍋中放入所有佐料及豆腐,鰻魚,煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜,當韭菜變軟就關火盛鍋,撒上薑末既可。
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