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[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

材料:
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* k5 \; ~  B: a0 a. V5.39.217.76豆腐  1塊
$ X7 D; j, }6 A& p9 i2 q# ^2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  1條tvb now,tvbnow,bttvb# {& Z, `/ h; f3 d  T: ^/ v: Z; x5 j
韭菜  1把
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& q# i8 g$ `; I6 ]& O( }' n% c6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb! i  g* D: _* z& T( q. F' H
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海帶鰹魚汁  1杯公仔箱論壇: L+ Q+ `. B8 K
米酒  1大匙
. I" J' Q, \" b7 ~7 Z  Qtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁  1大匙
7 S$ y' K/ p; U% Q2 y0 u7 N薑末  少許
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做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。
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0 e! S) k/ I6 Z+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  鰻魚縱剖一半,切成5公分寬塊狀。  h3 y0 Y) q# F8 X& b' F: S1 h& y
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3  韭菜切成5公分寬。
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7 i8 p' t8 j5 C" U) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  於鍋中放入所有佐料及豆腐,鰻魚,煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜,當韭菜變軟就關火盛鍋,撒上薑末既可。
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