香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
# |9 c: v2 Z3 c/ K- y& E1 j; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 T0 [! a4 y9 o' \; v7 d
這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。tvb now,tvbnow,bttvb) _6 A, o- B- j) k. Q% R. _
1 C3 w- b( Z4 L( c& S8 _& U, Itvb now,tvbnow,bttvb在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。公仔箱論壇# ~ ^% q8 k: @4 L2 }
( A6 }6 f, S* z1 {有3招牌美食4 A' y; H6 g, d4 r( j
& J& T7 J' n7 I" u5 Z8 X2 U. B c$ `
這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。tvb now,tvbnow,bttvb) x( j" p; S2 C: i+ \
4 Q1 M# c# P( G, a/ L$ @1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
7 f! t( A+ U9 @( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j$ t2 r+ l+ |1 x- u, o* atvb now,tvbnow,bttvb邊炒麵邊接受採訪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @* Y3 \: _# M& b( J
公仔箱論壇7 X5 J. p. n' z6 U, s/ C1 H
由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。tvb now,tvbnow,bttvb( |) H/ u' v# S) F' m1 k. ]
+ ~* n+ B# E3 J( u/ t3 ^' j/ |; Htvb now,tvbnow,bttvb他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。. G) q; T* z9 X5 ~
5.39.217.76- q4 f" \# g; N+ c. \9 x5 I
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
( ~( P/ [2 _& y9 u; g" X `
, W. g* r' T' z$ f5 j3 W9 G, j他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。公仔箱論壇 F0 v. X! p) W, k
tvb now,tvbnow,bttvb/ n, E( M7 V1 Y# V- m8 \
食客的話. a. R- I" x( K7 K0 |/ d9 U7 T
+ A+ B# ~7 ^ l% d) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭錦華：來怡保一定吃tvb now,tvbnow,bttvb/ g! r+ f! V) v( ]- U: N' ^
tvb now,tvbnow,bttvb! c- b, e6 L- W, A1 Z; w1 H! q$ |! v$ x
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”公仔箱論壇" s: G6 Z: n0 d
5.39.217.763 `( N, x( I2 c1 l( t
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
9 H4 j0 @$ r7 J7 `. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 x4 Z1 V! l4 O, v( `
黃中勁：介紹給親友tvb now,tvbnow,bttvb. Y) ` Z7 S O7 c: C6 P% N, D
0 ^0 N; J y5 d" _5 N, `# E$ H! u& {5.39.217.76“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”5.39.217.76$ w8 _% j- v. ?2 J, j4 B4 l# j6 j! Z
5.39.217.76$ Y2 q4 P3 D. O1 J' P+ J
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [, T8 J3 N0 H- Y2 U6 U; @# E
% M. Q# o# _8 j5 X% K$ \公仔箱論壇價格
4 I' [$ L. h1 k! ~) S: z6 @5.39.217.76) C5 e- q! t( w5 y
炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙( V/ F) i' O( V5 l% X. K
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙5.39.217.760 z# d/ _9 R! V0 J
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-25 07:39 AM
| 