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+ S0 c* {9 `6 k5 D" i' rtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 `) ]9 |7 Q0 n! i
大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許1 O( ?8 \4 ]( w7 j: M5 V
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& [ d" W) W& {3 b8 ~ P, p5 H1 p做法
/ Y6 `% P3 {3 d% [9 D9 A公仔箱論壇1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。tvb now,tvbnow,bttvb8 C% A& }0 d* n* d# x
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2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。公仔箱論壇$ X+ C2 [, y/ @/ S# F, K
; K! y' W. f7 h& x2 R/ w: r; ]: ~. E. X公仔箱論壇3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
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/ Y6 j8 T6 g/ z$ A9 s4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。5.39.217.76- S% F) S( g K, _1 R( @1 \7 _( L
2 E, b: u a3 Z) I$ y0 J將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。tvb now,tvbnow,bttvb! ^! h& E4 l, P- U
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發表於 2010-5-25 06:55 AM
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