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[中式食譜] 蠔仔煎豆腐

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4 b- Q. p: F) k: \5.39.217.76材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 Q' N' U# d# O6 I) T
鮮蠔 8両、硬豆腐 2磚、咖啡渣 50克、薑茸 1茶匙、葱粒 1棵、麪粉 3湯匙、蠔油 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、味噌 1湯匙、水 3茶匙、生粉水/鹽各少許
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9 M% |; M: D- ?& k) Q1 {% x- t做法
8 X3 ?& {, V3 h7 U7 f+ |1.將咖啡渣放入適量清水中,放入蠔仔洗淨,將滾水淋上蠔仔,冲洗至乾淨。5.39.217.764 c, C4 S' m3 o2 E  F7 G
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2.豆腐切厚片,將鹽灑於碟上,放上豆腐,再灑上鹽及少許麪粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 M- ~/ t0 _

( H/ I4 R8 ~) d) G! O2 s% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將蠔油、糖、味噌、水拌勻成調味料。* L2 ]9 f) y2 _9 f
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4.燒熱鑊下少許油,將豆腐用大火煎香,反轉灑上麪粉煎至兩面金黃,加薑茸及( 3)調味。
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/ @" y/ s: W0 A+ J0 X4 B% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蠔仔,用大火煮至收汁,加生粉水,撒葱粒及胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 H2 S) p1 [# ^5 S/ J! I! n
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