「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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$500現金券當錢使公仔箱論壇- f5 F2 a4 g1 Z7 W
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好有牛油香，聞到已經食指大動！5.39.217.76* N, V* L$ O2 D$ @7 _! I: g
3 N1 S, P& b% }( I! k* `/ f; D4 V- Dtvb now,tvbnow,bttvb去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ 5.39.217.76- w* a6 i6 x2 y4 u/ O* h
* h: t5 Q( a f# O5 T牛油大蝦夠爽脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G' H% W6 n3 J& E* f
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！tvb now,tvbnow,bttvb% \* P& c- ?9 s F( j
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招牌生牛肉粉$39, ?! Z! s; X( T. J p/ B5 `
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 & k( L% W5 T! Z. T4 o, T
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咖喱雞配法包$465.39.217.76. I2 U, w- K: X9 Z
/ K8 g6 u5 X4 A0 s: b' k6 Btvb now,tvbnow,bttvb咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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: Q, m% ?+ P/ s9 C燒大頭蝦$98/隻) ~7 k7 l4 c* l- S L
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9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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香脆豬肉春卷$48% D- T+ G; E" |5 z! h0 b
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。公仔箱論壇! B5 K4 C: s* d5 ?* {& p8 U) f' G
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 K1 T& ?/ Q
* s0 t2 U j! \; h. v: E* utvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 公仔箱論壇$ Q9 o. X4 Z8 d* j, o
( q& o6 J) x/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式滴漏咖啡$28/熱
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1 y) ?. F+ Z" F5.39.217.76咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 i4 N [2 p/ r' O: a
4 N) E, [5 ?, r) Q1 d5.39.217.76PHO24
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)% |, j2 Z+ S3 u. Y9 p
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$ S M$ }5 P4 }! B9 a2 a" U公仔箱論壇■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 d* x1 G. v1 u
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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