「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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' j0 Q- T8 G" f7 M/ Ttvb now,tvbnow,bttvb$500現金券當錢使6 D$ J% }* x r' z' r* V
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好有牛油香，聞到已經食指大動！
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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& r$ Q6 _5 a. e+ z% e) m* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油大蝦夠爽脆2 B" b8 e# B( W L" R" {. i3 R& l& ^/ A
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 [) N4 _0 k# N/ a6 r
3 B" K3 P2 L+ ^+ V$ P' i招牌生牛肉粉$39tvb now,tvbnow,bttvb) p/ c/ s5 \$ y, F; Q
6 H* B: }& a$ Y8 _澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。
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咖喱雞配法包$46tvb now,tvbnow,bttvb; G4 D" c. f+ M. C7 N8 {* `
! a. u8 y) q6 d5 X% {3 ~- k7 l咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 v1 K. ?/ A" y: k0 n" S
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燒大頭蝦$98/隻
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* o5 G& C& E% }! ~: n' N6 otvb now,tvbnow,bttvb9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。/ x" U& A* e5 \" H0 Z# l
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香脆豬肉春卷$48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; u& \) }, b p
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。3 A2 f; `* D6 N; C. l- K$ F5 Q
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斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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5 V, l. V1 k/ n# T2 c% M: j斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 8 ~; i3 ^, e% F) \" O$ {. t
* |5 _1 N4 ^ L; O! |. y$ n3 \) M越式滴漏咖啡$28/熱
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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" a. t' P! C; A8 q尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)公仔箱論壇* T) z% U. ]" b0 Y: E. x g1 v
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( S7 F6 c* ^/ X+ E2 ?公仔箱論壇■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 / q, ~ m9 }$ ` h$ Y7 l
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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