素燴獅子球
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+ {: r. v# n" [7 V& O7 M2 q. m$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 ~" W! E. ^3 M5 P( M
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 tvb now,tvbnow,bttvb* }) ~7 J+ u+ D: A/ E
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 : n7 h; r, k* Q! ~! m9 l" F$ r
2 F& F* r- @0 y' @2 }作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 5.39.217.763 ~2 X% E, A+ {
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 公仔箱論壇2 L7 L- g: v ?% D8 t" c+ n8 z
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
8 P+ N+ U9 S0 c/ c* {; X7 \tvb now,tvbnow,bttvb 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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