素燴獅子球公仔箱論壇- m+ A! c8 o) j" p, _" d
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 3 F/ `$ m& i k; r: P
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 5.39.217.76; _7 C, o. W+ ~1 Q
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ U+ z+ L z( ]+ D
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 公仔箱論壇) P/ x- }/ A5 }$ x0 L) n
2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 公仔箱論壇7 e |, l9 e, w) d/ I! S
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
0 P5 l( f7 O$ }; I- X 4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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