非洲也有高粱酒，而且還是台灣幫忙做的喔！外交部協助布吉納法索建造首座高粱酒廠，去年底正式移交布國政府；當地台商已取得民營化經營權，最快今年夏天，高粱酒在布國就會上市銷售，搶攻非洲市場。1 o- A' i& s8 _. M, ? g
名為「SPIRIGHO」的布國高粱酒，紅色標籤印上「Made inBurkina」，酒精濃度四十三度。促成「高粱酒計畫」的駐布國前大使、現任國合會秘書長陶文隆形容，「SPIRIGHO」口感醇厚不嗆辣，帶有紅高粱特殊的香甜味；選自當地特優的紅高粱種子製成，產地單一，比產地多元的金門高粱或東湧陳高，味道「有過之而無不及」。公仔箱論壇+ {8 h. U* d! _& l% w/ p3 f# x# P1 @
布國與台灣一樣都有喝酒文化，私釀水果酒盛行，但濃度不高，歐美進口的洋酒夠濃，一般人卻喝不起，結果當地假酒猖獗，常發生酒精中毒事件。
' C# k/ i A. M1 v8 s3 |對酒頗有研究的陶文隆派駐布國後，發現當地盛產紅高粱，靈機一動，遊說布國總統龔保雷同意，讓一向只作糧食或啤酒的紅高粱，加工製造成高粱酒。
3 I. e/ _; w# `2 ?- R; b, f- ttvb now,tvbnow,bttvb台布「高粱酒計畫」從二○○六開始執行，預算約三百六十萬美金（台幣一億一千五百多萬元）。陶文隆先找上德國的半官方機構「ＧＴＺ技術合作公司」（類似台灣的國合會），協助台灣在龔保雷的故鄉ZINIARE，監造全國第一座高粱酒廠。公仔箱論壇: M- j G0 H. H% I" ^& N3 J
該廠還引進台中外埔「萊嘉」酒廠的生產技術，在二○○八年底，終於釀出第一瓶「原型酒」；原型酒濃度高達七十度，讓酒廠同時擁有藥用及燃料酒精的產能。 |
發表於 2010-5-24 06:29 PM
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發表於 2010-5-24 07:13 PM
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