材料：公仔箱論壇( `: e2 X& N# f2 [* w' Q
番薯 約350克
( }! R( {' ?7 [+ H7 I) {# R6 u, a清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
5 }8 }2 n) ?9 R- s# T0 q. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量
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4 [0 u& N' M4 I9 O! j. E, f/ a% x' U制法：
: O: f# i( W6 u0 v) ]+ D5.39.217.761. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。公仔箱論壇& \7 m4 v& o! c* ^0 C* Z1 b
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
+ S: [. ^* X9 P$ l7 B公仔箱論壇3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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貼士：
& s1 c2 b( X) b! p, X& `番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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