材料：
4 E& Y, g. O& D/ v番薯 約350克5.39.217.76) \+ T$ d+ l* y8 K, f; V1 ]+ ^
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)5.39.217.764 z- m6 a6 t* l8 _+ L2 z: [+ E- d
冰糖 適量/ @: Q! D# p# N& m5 F+ a
老薑 2片
5 ]: N# [) e4 z& h8 P
- o( u( Z8 M2 V" _$ N. Q制法：
5 [, t7 W0 y: L* |; p r公仔箱論壇1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
! w3 F3 ]) K% o+ W: b& T" xtvb now,tvbnow,bttvb2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。4 w2 V1 L; S: p" Y
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
. {4 ^- t) l% d l. W& }' y3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L8 O9 \" X8 J- W' {
貼士：
7 Z& g: W( S/ K+ r# N4 o% [公仔箱論壇番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
| 