材料：/ C! u9 c- L' U Q j& s
番薯 約350克
7 g; i7 R* h0 ~; r- b! `) w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
7 o& }, ~$ F5 F& B9 {4 j( q, ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量6 U0 L* {' }+ ^
老薑 2片
7 K7 G, b: s$ g& E: {, s2 I( g0 R# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. Q0 M; d# ^* {0 C
制法：
% b# b; M/ J6 i4 k5 Y/ E5 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。) f0 d* ?" d" P/ { K
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
0 S* K, k* ` _6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 a) }6 [0 t8 W) x0 i
5.39.217.769 k/ }9 l) |+ \, I! B$ B+ H
貼士：
M3 a6 ^7 ]8 S公仔箱論壇番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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