材料：0 T! F3 L9 A% L( y3 E
番薯 約350克公仔箱論壇0 J% K7 c% C3 S* P2 L
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)公仔箱論壇7 _+ l: N0 X G6 t* ?) [
冰糖 適量
8 ^ w- l+ n8 D: P9 Z& j9 D4 a, k老薑 2片公仔箱論壇9 p# d: R& z7 \8 Q
5.39.217.76 v- G0 e: b# A, |
制法：4 _5 y" P5 m, l' s1 K$ | M
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
# g, h9 w6 B( r8 ?" i5.39.217.762. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
- ]# b% s1 }" O1 W. N/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。/ g$ x8 R! B& }+ |
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貼士：公仔箱論壇, U U$ [# ~/ T! k3 K2 X5 G
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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