' X F I% h5 g' v. x3 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% j9 g; A6 g* l* T
材料5.39.217.76+ m6 K/ p5 ]2 i) o0 `
老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯6 z) \1 `7 B6 f& X
tvb now,tvbnow,bttvb+ [. |, |5 l/ i9 z* E; L l1 L
喇沙醬料
h5 w+ ?9 E; ^* y3 O* I7 btvb now,tvbnow,bttvb蝦乾 30克（溫水浸軟）、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙（切粒）、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒（切粒）、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量tvb now,tvbnow,bttvb. z( v* U' w+ e9 j& H( A8 }
" w* v& k+ P) x% }tvb now,tvbnow,bttvb
7 m( d% ~: A; a+ D- U/ y& }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; @2 ]9 C% U# b
1.先做喇沙醬，將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水，放入攪拌機內攪勻成醬汁。5.39.217.76 x& F o+ p, M; O; u: L
公仔箱論壇: }+ t& [6 Z0 |/ ^
2.燒熱平底鑊下少許油，加（ 1）以中火煮 5分鐘，收細火後加椰奶及水煮至滲油，撇去浮面的油，加蝦及青口煮滾，再加芫荽碎、鹽及糖，拌勻並煮至滾起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 K7 K* u+ d+ r& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 w) k0 Q( m) M
3.另燒熱一鍋水，放入米線煮 3分鐘至軟身，瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙，放在米線上。芽菜汆水。* y! g2 S% U' [$ i$ n. u) }
* [" z. c) k; z( |' B5.39.217.764.最後將喇沙醬淋在米線上，放上蝦、青口及芽菜即成。 |
發表於 2010-5-24 06:56 AM
| 
發表於 2010-5-24 03:36 PM
|