& ?6 J% {: v1 | e }9 Z5.39.217.76公仔箱論壇9 o8 @( O+ @) F9 S4 J0 ^# P+ N
材料5.39.217.76# |% z. r: A3 O: \/ A6 b
牛肉片 300克、泰國黃咖喱醬 2湯匙、菜油 3湯匙、椰奶 1罐、鮮奶 1湯匙、蠔油 1/2茶匙、雞粉/炸乾葱碎/辣椒油各 1茶匙、黃糖１ 1/2湯匙、青椒/紅椒各 1個、甜羅勒葉 4片
+ f) J% f5 c8 p) e# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U3 b/ h: m* L o
5.39.217.76% l( \/ d" ]' F4 w: L2 ~5 D E2 c
做法
# z" d9 M: N; X$ N& u公仔箱論壇1.紅椒及青椒去核及切件。tvb now,tvbnow,bttvb% O! ~ V# x! ]& q; f- c8 h
8 t- \$ }" q" f0 |& C, ^公仔箱論壇2.燒熱平底鑊加半份菜油，把黃咖喱醬用中大火煮至淡啡色，加椰奶、鮮奶、黃糖、炸乾葱碎、蠔油及雞粉，加少許水煮滾成咖喱醬，轉細火並加入辣椒油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R6 P. j) P1 h. c* v
) H, V( `. t$ j6 t0 Y5.39.217.763.燒熱另一平底鑊加剩餘菜油，用中火炒青紅椒，加牛肉片炒至七成熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z! H+ Q, v/ l2 `9 Z
* J& T4 ^ h8 D4 i I4.將咖喱醬淋在牛肉上，加甜羅勒葉再煮 3分鐘後上碟。
+ J/ ^& t3 T/ H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 N9 ?* G% s- l) ]+ l2 Q
5.最後加少許甜羅勒葉及少許辣椒油作裝飾即可。
% Y! V% y. }# J' \* stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 d9 G. A. n p2 o a
3 J3 T# e4 w1 l* G0 g
1 \: o4 J: J5 I- _) x 2 w% a3 N4 W( g, K$ W0 j7 J
/ ~' d- r) M3 k: n$ C+ B. g ]
7 t8 m7 P2 z7 q* Z* J3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 s/ v- b5 Q. L* c
; c% `; Q. {2 K& C0 G) {4 Z R) d: u! G3 ~用蠔油取代泰國人愛用的魚露，味道會甜一點，不會太鹹。
' V$ ^' Z: A* a, H公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-24 06:55 AM
| 