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材料tvb now,tvbnow,bttvb) L1 @% N; H. V9 ]5 c
雞肉粒 400克、菜油 6湯匙、洋葱 1個（切粒）、薑蒜茸 1茶匙、茄膏/辣椒粉/薑黃粉各 1/2茶匙、咖喱粉/炸乾葱碎各 1湯匙、鹽 1/4茶匙、新鮮椰子肉/椰奶各 1/2杯、椰子水 1杯、鮮奶 30毫升、苦檸葉 2片（切絲）、辣椒油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X1 o, m! R: Y5 ]
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+ x" t$ H2 \% c7 {( M7 T/ z公仔箱論壇做法5.39.217.767 D6 z! P2 t% y# c( E/ v. B( G
1.燒熱鑊加菜油，用中火爆香洋葱粒至金黃，約 5分鐘，然後加薑蒜茸略炒 1分鐘。公仔箱論壇. D' \& m3 J7 l4 X( O( ?
9 H7 s6 q% {: Z+ |9 s3 O# R2.再加茄膏、鹽、薑黃粉、辣椒粉及咖喱粉，加少許水煮 5分鐘直至油滲出。
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2 b, A' H0 `2 |7 g0 B( B8 _公仔箱論壇3.加雞肉粒炒勻，再加半杯椰子水、椰奶、鮮奶、苦檸葉絲及炸乾葱碎炒勻，再加剩餘的椰子水煮 4分鐘。
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4.加入半份新鮮椰子肉，再煮 4分鐘，然後上碟，淋上辣椒油、剩餘椰子肉及少許苦檸葉絲作裝飾即成。5.39.217.76; \# X% O. D$ K& m2 |5 f# C; v% b
: P- P( B. ^+ j. Y5 ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 s4 B8 I8 |- k, C0 v
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發表於 2010-5-24 06:54 AM
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