! p+ V8 \# g( p' u1 J- Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ P8 _/ {; y( jtvb now,tvbnow,bttvb材料
; o! } }" j/ P. i: T5.39.217.76蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許5 P L. }" ]5 `, E1 H$ D
$ o5 P6 A' ]% o* r
做法
# N% C! h% ~6 q! j5.39.217.761.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
, v- `. c7 s7 S* G
% Q0 a: g' B; x. [! @0 c4 S$ [8 T2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。5.39.217.769 b2 ~" ]+ j! _
, j) d8 C3 `/ O0 z2 Q5 r0 D3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
( {1 q0 ~ G. v4 h( Y5.39.217.761 R3 ]" Z! q- m; c
4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。
E- K' e0 C: f$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% Q+ B1 N, W+ J' Z
5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q. Y) P# m# G) @3 P, E
, \! m) a- f# Z/ F3 c 5.39.217.763 O& q0 f! L0 |! i6 Q6 J
9 M* Z2 @; ?2 N* k+ G( H4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t. @! F# Q8 P! f3 Z2 v9 L公仔箱論壇
, e# G( ]+ M" L; E4 N% V 公仔箱論壇. Z2 u; c6 d. p3 O7 \8 m
* p- W8 n( \3 T |
發表於 2010-5-24 06:53 AM
| 