百香果檸檬雞球, M5 G7 }" M( t( [0 J
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材料 去骨雞腿1支
: R7 c- @: r, Q8 G- A5.39.217.76紅椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# {! @1 z0 Y) a7 b% e
青椒半個
: l) D7 V( ^! i; E r) g. Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
. t' i$ W; W/ ^& E0 G$ o' a+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊
) J: o& y) [% R& T4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個
! I2 t+ I* I- C; l+ W麵粉2大匙
2 A' n% ?; ^: b太白粉2大匙
( Z5 r6 ^- w1 i$ L9 B* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 檸檬汁1大匙 4 H. `8 l7 s1 Z% N' O) w
百香果醬2大匙 公仔箱論壇. I' p( Z. q% M+ q% R, @
醬油1小匙 # j9 g9 ]1 J, T u
酒半小匙 % M5 b+ a7 `7 j( K+ H5 W1 V% I
鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 U% T6 z m7 w" B
胡椒粉1/4小匙
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2 _6 Y6 W; ?' U( q) R公仔箱論壇作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 tvb now,tvbnow,bttvb" f' {+ s. t8 {3 l: m' J+ M- s
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 公仔箱論壇8 U4 p7 P7 d8 @' i2 r) k( ~
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 & B4 c* d4 h" g' E$ S
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 公仔箱論壇; K- f8 `. o2 A' J& }: z- g F; A2 N
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( V- W4 T1 ~, s* o
6 H/ ~" b& B4 F8 X備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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