百香果檸檬雞球
4 ]. f& m! e8 U5 ^6 k; j; k( P2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, b+ h, ~& r7 M* R' E
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材料 去骨雞腿1支 $ d8 J l; G1 l9 u, z
紅椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. s. ^$ g; U% n
青椒半個
$ {7 [8 f; M) t0 H3 ?3 b! ~" M蔥1支 6 [* c$ j! |0 J
薑1塊 % N) J, U' y9 N4 {: _
蛋1個
- F4 Z" q/ o' ~! E' F麵粉2大匙 " m$ L+ a+ k, ~# z9 U! I
太白粉2大匙 0 @- U8 z$ l6 `* l+ g) M
調味料 檸檬汁1大匙
: r: c- l$ _9 y1 F9 \3 q% F7 V% i百香果醬2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 K5 z2 J/ s5 I, {; ~4 g
醬油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 s. u! }- L; F ^" X' P
酒半小匙
2 _! ^1 [2 [, O$ A; U3 r6 t- v5.39.217.76鹽1/4小匙 公仔箱論壇5 n& s- i3 r0 w0 Q
胡椒粉1/4小匙) m# x/ g% p* \9 y+ ]( N0 d
! x' E, ~2 A! Z7 ^& l) a9 w7 `5 P6 g公仔箱論壇作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
3 V0 {; F5 E$ D0 }2 m; u5.39.217.76作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
% S# U3 X0 \9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 8 z p' p& c0 i) o; i6 K0 z# |( Z+ |
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
: r) H- q2 ^. J9 F' v7 ~$ j' _7 ?% p作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 ?6 u% X+ Z" s
8 w9 _# O0 m, C$ |備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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