百香果檸檬雞球
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% s; l' O2 J! R1 J7 G4 e6 i4 Q公仔箱論壇材料 去骨雞腿1支
. }' O5 G+ }8 f2 ^% {- D4 y( ^紅椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \" a+ S' P0 a
青椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 y& ~/ M9 k' e r7 L
蔥1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; p* }2 t) V: P' H
薑1塊
5 C1 J/ ~" }6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋1個
/ j3 o7 [# Q/ V0 _% j: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉2大匙 . E8 {# e% M1 N9 L; C! ]
太白粉2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q' v: S# C6 Z* I' h/ J
調味料 檸檬汁1大匙 . K$ o% }* A0 L: W' n6 e- m N
百香果醬2大匙 5.39.217.76* {3 w- a' j* E' y& C2 n a
醬油1小匙 , d* }7 Y4 v! i! Y7 Z3 g% V" C
酒半小匙
2 W: n6 E# A4 i. E& ^公仔箱論壇鹽1/4小匙 公仔箱論壇% H3 y) R0 k- I0 [& u' F1 C) T2 k! U
胡椒粉1/4小匙
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- H& B5 P5 R' k% n Ptvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 F8 \8 j8 \8 W" M$ E
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
5 @% U4 \, |$ M% I3 ?: v# I# A公仔箱論壇作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 5.39.217.76& s# o- s7 j( V6 x( T
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
+ b- Y( O# t) \# {) p. e: ~公仔箱論壇作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用公仔箱論壇7 D; u2 u8 U; `2 t* o( _ U" t+ t& L
公仔箱論壇 V, O! n* u8 b8 w- N# Z5 k
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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