百香果檸檬雞球
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材料 去骨雞腿1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W! I! l0 K# Y. {
紅椒半個 . H5 f6 h) c$ F0 B8 w+ i. @
青椒半個
. E: S; h) R& ]蔥1支
, |. ?! N) O$ R; C" \5.39.217.76薑1塊
+ t; k. k6 `( e! Y0 y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋1個
/ F- _$ ]. V. T麵粉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 M" U+ q3 v) G. L
太白粉2大匙
& \. Z1 i0 } F1 a% d9 f7 s5 X調味料 檸檬汁1大匙 公仔箱論壇3 p U( Y6 h: f
百香果醬2大匙
$ t& s k7 a/ f. t6 t& U/ I$ P' B醬油1小匙
* q7 j7 q) {& V: J- a& o1 s5.39.217.76酒半小匙
9 w8 }: @. C$ \2 p5 H9 u, V公仔箱論壇鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" c# I2 @# d& C# b Z7 X
胡椒粉1/4小匙
+ _# v/ z9 n8 M3 T1 K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" R/ ?" X# A7 T4 d8 _8 A% j
作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 5.39.217.76- D7 X0 D) S4 s
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
5 v+ f8 X2 i/ X/ \* T+ s0 H作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
7 n. @; A9 A" ~作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
0 D6 {7 e0 x$ L+ G9 p3 D5.39.217.76作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb' N* C9 P; T; f4 N
; C, R# E8 X0 x2 ?8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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