百香果檸檬雞球% {6 Y, _( A# s( B L( B
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1 k4 |; ?% m5 [: O6 U# xtvb now,tvbnow,bttvb材料 去骨雞腿1支
# I! g0 B" C9 l, Q紅椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S* h5 x3 b$ N c0 }
青椒半個
( K- e3 z( C* R0 m+ ^) ltvb now,tvbnow,bttvb蔥1支
l! F0 j. F7 U `0 \+ z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊
K. `4 ~' q8 s8 J3 b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 a0 x% `' z7 \- m, N0 G& J. k! N; f4 X
麵粉2大匙
/ M# L6 w. E5 E7 P5.39.217.76太白粉2大匙 5.39.217.768 Q) x4 g/ `$ n; v( e7 [" w
調味料 檸檬汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F8 D v& q# `" m6 O3 \8 F
百香果醬2大匙
/ u0 u- |4 O$ ^醬油1小匙 % c+ d2 ~& ~5 x3 t' k$ Q
酒半小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 a2 @1 `- F- s y
鹽1/4小匙
4 ]5 K8 t$ H% ?$ {1 k胡椒粉1/4小匙
% Q: a1 m0 O- _, Y/ @5.39.217.76
) H1 U, C6 c# G' R3 d A, |作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
/ m. K' c* Y) r, D5.39.217.76作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
0 f, Z: B- U. J' y A' X5.39.217.76作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
, q; L4 Y0 ^+ c) S/ y; mtvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
# p' K% x0 s# P! z5 `5 g作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
' ?1 ^, d$ Q: h2 t8 T6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k6 V! w+ h7 n6 m+ B2 k7 ltvb now,tvbnow,bttvb備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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