百香果檸檬雞球4 ^ x# b- e8 J& a- B/ E
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+ Z' |: y+ N- P公仔箱論壇材料 去骨雞腿1支 " q% O6 `0 T, @ ]
紅椒半個
7 P+ j$ h2 L6 m Z# j5.39.217.76青椒半個
' [) j3 i T- o" Q1 b" d9 }# G! r( d蔥1支
$ o% {; B2 t% w; ?( a7 I# otvb now,tvbnow,bttvb薑1塊
5 C" @2 r( x( u4 e2 b蛋1個
Z1 A. _! s- m3 }公仔箱論壇麵粉2大匙
) Y4 _7 s, e$ M5.39.217.76太白粉2大匙
0 |+ X) |+ I/ S4 I* v, g7 u+ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 檸檬汁1大匙
# U, W+ S9 F, x4 g" a4 H0 W: V百香果醬2大匙 / G. B( x7 }% i8 `
醬油1小匙 公仔箱論壇5 s2 Z" |7 f0 M6 [2 Y( h
酒半小匙 ' u3 M; _: d* E: L$ Z8 o# ~
鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W; x3 z/ K+ V3 C- j
胡椒粉1/4小匙
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2 ?! x3 W0 B; ~! H1 utvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
6 q) h) u l+ ~, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
! U5 Y9 B- t4 ~作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
/ O5 N' v6 G( I$ q4 u" j: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
- N( t# j' w. j- I0 ?$ l公仔箱論壇作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
7 A, X+ j& b; \4 n' C( g& l' l4 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 b6 K6 d7 _- K {- s* w
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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