百香果檸檬雞球
0 X* ?8 i1 d( z2 q B* [! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" ~ a& w6 I/ e+ a! @材料 去骨雞腿1支 公仔箱論壇; k/ v" u7 g) ]3 W l
紅椒半個
- m5 l# w, M2 Z0 o! E$ l5.39.217.76青椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" y0 j& O+ z/ ?4 [* c- \ m" k. d4 e
蔥1支
5 b& c5 v- K' f) [* j# L+ [. x8 o公仔箱論壇薑1塊
. p: _- [+ O1 Q& D' a8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋1個
& F p6 ~2 }1 h5 j' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉2大匙
: \! c) H4 Y1 w" w8 R& K8 y# @/ M% q太白粉2大匙
+ ~( ~2 t1 P( X( @& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 檸檬汁1大匙
. ?" |$ K0 m: k, M1 f8 }4 y公仔箱論壇百香果醬2大匙
" n7 {' B9 m" l H5 ?醬油1小匙
i" O+ J7 d; Q; E+ l公仔箱論壇酒半小匙
- Z1 x s8 W/ j% _/ C% M5.39.217.76鹽1/4小匙 公仔箱論壇! P ]0 r# h8 N- m, ?+ \
胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% o( Y6 d1 O7 l3 s/ _
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
0 S7 f G" k1 Z8 v' d* ?作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 tvb now,tvbnow,bttvb6 v W$ z4 O' U5 S3 u" X, W
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
8 S7 v5 }8 j. p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
8 ~+ S% w. M: n2 A; W g作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
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1 f# j0 U4 q% Y' e5.39.217.76備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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