百香果檸檬雞球5.39.217.76. U" I$ o9 t$ l( C/ Z, e
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5.39.217.76$ S7 K8 J' {7 x" P; y
材料 去骨雞腿1支 - F4 l- {: @, `; N
紅椒半個 tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 |* n$ m- x) ~9 E2 e( y$ N
青椒半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 D; u8 L/ u+ ]1 y* H
蔥1支
. U+ G$ ^/ Y, N+ p( n* Q G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊
& m Q# z9 V$ Y: m- O4 }蛋1個 公仔箱論壇6 O- I# ~3 E. X8 j# y7 y
麵粉2大匙 ; r+ ?; E# J. Q/ F6 d$ W6 x
太白粉2大匙
, Q# P2 `/ _# Z! T公仔箱論壇調味料 檸檬汁1大匙
) Q3 ]* R# F9 f% E jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果醬2大匙
0 C/ S+ @# K! K. d& U1 C8 ^! ktvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙
: Y, ^ X ]" f酒半小匙 5.39.217.76& H2 u3 I; M+ k& y& H3 q$ n
鹽1/4小匙
- K; F5 y, ^$ g7 C0 t胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ {& x7 w8 s! @& T6 h1 A
( J/ k( o" r8 r2 Z公仔箱論壇作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
2 K) H9 _0 q# ?. Y7 p- w2 f5.39.217.76作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y E( X5 n) i, x0 _
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O% L& A5 p. U) X0 e; T
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 公仔箱論壇 |, V B" i6 w4 ^; l6 Y; X
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用tvb now,tvbnow,bttvb9 m: I0 O! Q, Q; M# k
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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