百香果檸檬雞球公仔箱論壇2 M* f3 k8 e/ f) N7 l t' y9 W) f
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材料 去骨雞腿1支 7 G4 E; P5 D9 m* Q1 d9 h
紅椒半個 8 I$ O, h% G& ~7 _! x. O
青椒半個
: }5 W6 ?8 k9 o5 o3 Y; `公仔箱論壇蔥1支
( {' m5 i8 Q, Z! {# n公仔箱論壇薑1塊 1 q& ]1 I+ D; J
蛋1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 _$ A5 s( z# I
麵粉2大匙 % T& r0 k) y. K; n7 g( `" T% ^0 Q0 J
太白粉2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 V7 M1 ^) H3 w7 I
調味料 檸檬汁1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ W& d7 G* s- t+ r% v
百香果醬2大匙
/ j2 T7 g' k( ]7 r F Itvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙 * k$ ~: y; c" {# b0 L
酒半小匙 # l3 N, V, M) l" P1 R) [4 _ z1 x) C
鹽1/4小匙 5.39.217.76 @/ H, |( m2 [- n# D
胡椒粉1/4小匙
2 e- O& `: }: H: e' j$ \5.39.217.76
8 _; n9 O% ~; ?! S作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用 tvb now,tvbnow,bttvb4 i: j2 K1 `' t; |, K) y2 T7 S, Z
作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
% ^; Q7 }' u8 P9 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
5 J/ w1 K) C4 F# A* Gtvb now,tvbnow,bttvb作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
6 E" ^1 G R+ T' ]! |& c* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
8 m% _" U q8 b3 s, P6 f( s7 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]3 ^! f. l. b
備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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