桂花糖芋頭公仔箱論壇( P s3 G$ n0 o3 L1 W1 q
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料：芋頭(300克) 5.39.217.766 Q( ^7 h$ o! O+ |0 z2 z z0 }
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克)
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- p* v1 d+ G w8 C# N" N# t4 g1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；$ K, |2 {7 a! L9 d9 y6 A: ^( [! G
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；
" f1 F" ?8 z; ^; q3 a+ w) l5.39.217.763. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
+ D5 l8 O( g% u- t1 Y* x4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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