桂花糖芋頭
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7 a$ I9 M/ j: X. r: U; n4 J5 v4 mtvb now,tvbnow,bttvb料：芋頭(300克)
, v! w8 n( e1 Z% g0 ?6 G, E5.39.217.76調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克) 公仔箱論壇' F( @) d" r* G8 k' g- Y6 R
製作工藝
5 I5 e8 ?- S. @, p5.39.217.761. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；
9 u4 @* E2 \; R% Y" mtvb now,tvbnow,bttvb2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；- H# u# }- {. h! t, Q
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
; m$ z8 Z) y$ E# l# o1 R4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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