桂花糖芋頭
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料：芋頭(300克) tvb now,tvbnow,bttvb z! N3 d" b0 `7 U
調料：白砂糖(75克) 糖桂花(25克) 5.39.217.764 h% W* s$ g S9 W4 \+ j; E v5 U
製作工藝 tvb now,tvbnow,bttvb3 q R$ i) V4 i( ?) L
1. 將芋頭洗淨，放入鍋中，置旺火上燒沸；tvb now,tvbnow,bttvb' U$ Y1 Y3 _7 f6 W5 h
2. 再轉小火煮10分鐘左右，離火，晾涼去皮，切成小塊；公仔箱論壇/ y' U& c' {3 p% b/ K0 A
3. 將鍋內重新倒入水，加入芋頭，蓋上鍋蓋用旺火煮沸；
9 z/ q% \1 u0 M; Q) s0 Q S公仔箱論壇4. 改用小火煮至芋頭酥軟，撒上糖桂花，即可食用。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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