貝妮甜甜圈
+ }3 ]4 ]+ ?! y" I2 @4 H# j% W; }; h5 U' ]2 X5 ]- B w
4 J/ M8 h! l* o5.39.217.76【材 料】
' C$ T9 W( K$ t9 W9 s- e. e; F公仔箱論壇香草海綿蛋糕 6片 0 J$ l8 ], d6 |3 l1 T: ?# z
咖啡酒糖液 適量
" D2 R5 @* A* E( F公仔箱論壇乳酪慕斯餡 1174公克 5.39.217.76% Y0 a8 s- B7 [ B. z1 `
新鮮蔓越莓果 24顆
0 B9 }% D8 E4 |8 m( ], ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鏡面果膠 適量 8 z% v- D. b' f7 u% i1 R, i
貝妮矽膠模 6個 * i1 t5 i* s6 K1 R) `2 v
tvb now,tvbnow,bttvb" u7 f, E v$ t3 |" E
【做 法】 2 x1 k6 ]+ f" }$ i, O$ a" k. y
1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
+ {9 ]4 G3 [% S/ ?% e
6 t4 I9 k: \1 v7 m( I& h: C5.39.217.762 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。公仔箱論壇9 Q0 p% p5 U5 Q# T) ?& ]7 Z
; t( l; T3 V$ R! g- D0 ?公仔箱論壇3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。5.39.217.76 e. [# s! |3 }, P v
2 U: Q; W1 x, j) ]+ [' n5.39.217.764 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
| 