貝妮甜甜圈5 k/ ?' J% d) i+ a3 ?
, d( B+ S& N! ?& \
! Q6 z: `3 f* W0 A! G, l% P公仔箱論壇【材 料】 公仔箱論壇/ V9 S9 q* Q3 K; }
香草海綿蛋糕 6片
3 Y$ r4 {" I0 c) ytvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒糖液 適量 5.39.217.764 f" {% Z3 @4 N4 \- P
乳酪慕斯餡 1174公克
0 {$ Q* p0 _" _/ C/ Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮蔓越莓果 24顆 公仔箱論壇4 [+ F- H) `& Z/ M
鏡面果膠 適量 公仔箱論壇 z0 [- Q2 F- i/ B/ t& z y9 B
貝妮矽膠模 6個
/ K: h- D) j) R4 P2 @# l" Ktvb now,tvbnow,bttvb
: O& ?) A5 F' h( {5 ~5.39.217.76【做 法】
% v" `. ?- q* W$ |1 }( \公仔箱論壇1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
* B5 g0 j, q: u ?+ W* C: p8 ^" F" f
( v) s) A6 |6 v2 L0 @' |5 E2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。公仔箱論壇9 V- G( b; L) m$ S. J$ F) r" r7 [
i4 R( `) [; H* S5 q4 b& |3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
; t' W }+ B6 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% o" B) N) w& p
4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
| 