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【材 料】
: A+ E8 T1 L- w1 n# t3 r d* M9 m公仔箱論壇香草海綿蛋糕 6片 公仔箱論壇3 F3 |: m8 R0 u: q/ C# C1 ` N' e& d
咖啡酒糖液 適量 : C3 C% {+ x0 f# J- t) b+ e0 G
乳酪慕斯餡 1174公克 公仔箱論壇& B) `1 {( F9 e. z; A
新鮮蔓越莓果 24顆
4 E# {- B0 r$ Z6 k9 O3 o鏡面果膠 適量
, h9 m! r& }9 H9 ]7 j* ztvb now,tvbnow,bttvb貝妮矽膠模 6個 , R! W9 H5 ]. Q0 ^4 T% z
. E- }! f" L* v5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 g+ o1 e- d* I8 J: r9 l- E1 在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液備用。
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2 將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，並分別擠入貝妮矽膠模中至與模口齊平。5.39.217.76 N$ S+ {2 V9 O
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3 把作法1刷上咖啡酒糖液的香草海綿蛋糕那面置貼在作法2的底部，並放入冷凍室中冷凍約1小時。
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4 自冷庫室取出作法3，一一將成品倒扣出來，於凹口處放入新鮮蔓越莓果，再刷上少許鏡面果膠即完成。 |
發表於 2010-5-24 06:49 AM
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