臘味飯5.39.217.763 d, ~4 B/ }4 F D* T* g
1 @+ H7 l( K* ~; \7 S【材 料】 公仔箱論壇% O4 }0 S0 _8 s
臘腸 1條
' u$ _( e7 J7 G3 S/ k肝腸 1條 5.39.217.76, H9 {( y4 C# P+ j+ v- q3 h: V) D& ]
白米 1杯
( r) ]0 a0 T; q ~; x- Gtvb now,tvbnow,bttvb水 1杯 . h: h6 o& o: Y2 p; a+ c
青菜 6顆 5.39.217.763 l1 R4 S: B" q
【調味料】 4 @9 i7 b+ K5 W; c/ N* M
生抽 1匙
# v4 u4 C" b, Z) s0 d/ Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ! r3 x8 i! G. i; _; e% a$ U
1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。
8 C. v5 P4 l; a7 I" |4 n- Y8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。
5 G1 _: |0 P. a公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。 公仔箱論壇6 X- T6 y8 R, N9 {* `
4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。 |
發表於 2010-5-24 06:48 AM
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