臘味飯
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【材 料】 5.39.217.769 e2 N) P4 Q; g, l9 P+ |
臘腸 1條 5.39.217.76/ |4 F. u9 R6 w8 \
肝腸 1條 tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ i O% n1 m. j7 _
白米 1杯 公仔箱論壇5 D0 g/ q$ _* f a1 ^
水 1杯
6 p, b1 {5 h6 \) G2 X% z9 u. Q: F3 D青菜 6顆 公仔箱論壇0 ^+ I6 l" M+ O, Q
【調味料】
- N* @/ o3 i1 x% a( a6 q# U8 C$ {公仔箱論壇生抽 1匙
, y$ G6 |: h d3 q6 [& |. u$ p, ]5.39.217.76【做 法】 ) \" U- x( ^: l' B: c2 t( Q
1.米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘；青菜洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& W0 Z1 O, ?) p5 U: A t$ o# d8 X
2.臘腸洗淨，放入作法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。
" n# a# I/ c+ T' L0 ` s2 K' f3.取一湯鍋，放入約1/2鍋的水量，待水煮沸時，放入作法1的青菜汆燙至熟，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb" M# c6 X( n' l% X4 U. @$ y
4.將作法2的臘腸切薄片，再和作法3的青菜一起擺在作法2的米飯表層，再均勻淋上生抽即可。 |
發表於 2010-5-24 06:48 AM
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