焗海鮮咖哩飯公仔箱論壇: X" E1 z- U! ?# `) s" z( o% B
) X- ~+ u6 T# [* b: e& g" n# q! t【材 料】 5.39.217.76$ P; n: h! d% V; Q4 _
咖哩塊 3～4塊
: c+ r4 i0 X, w$ F2 d4 O g5.39.217.76蛤蜊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 U }* T% K$ \- c. e8 Z* Q
花枝 適量 * k6 C! Z; ?, Q5 g8 n
蝦 5～8隻 ' H E( Z" I0 J
魚片 適量
6 V" Q: y" }7 U- }5 ]* [/ Z0 g& htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 1/2個 ) F6 X1 ~* p; K; \
馬鈴薯 1小個 5.39.217.76# n! }0 F4 H5 s) j9 V
花椰菜 適量 $ T/ G* E8 L% ^# w" Q5 P6 z$ w
高湯 少許 5.39.217.76 v- q& S i; f @) _. x# z
白飯 1.5碗
1 X+ U! X1 ?1 C5 M$ r8 v0 `5.39.217.76起司粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 A) g2 X: J. N0 W
【做 法】
& U7 k: m* i/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將咖哩溶於高湯中，放入胡蘿蔔塊及馬鈴薯塊悶煮約25分鐘備用。 5.39.217.760 K* m5 \- x7 }+ T2 ^
2.將海鮮材料及蔬菜洗淨，汆燙後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) @- ?( X- @% \5 K8 ~
3.將作法1的咖哩醬與白飯先攪拌均勻，放上海鮮材料，再淋上咖哩醬，最後撒上起司粉，放入烤箱中烤約25～30分鐘即可。 5 M* Y' z* r# T- R6 L9 t5 o* |0 i
【備 註】
: a7 ?* H4 A/ s# {/ W& L+ Dtvb now,tvbnow,bttvb如果咖哩醬可以在前一天做好，第二天的味道最好。 |
發表於 2010-5-24 06:45 AM
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