翡翠銀魚南瓜羹
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【材 料】
2 F0 g0 j a; |( |# D. C1 i! v x銀魚 1大匙
* i/ e" }) ]2 A% i4 h南瓜 1/2顆
1 O3 ^2 U* l. l5.39.217.76洋蔥 1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb P- H9 p; c1 E
翡翠 1大匙
9 d! g4 ~8 ?$ |公仔箱論壇奶油 1小匙
9 F2 _$ I4 f( P ^3 V w5.39.217.76熱開水 2杯
* L8 J% j4 c0 F$ u% V冷開水 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( Q: H/ ^ ~7 }2 ^
【調味料】
6 u" t& ?5 ]6 ^% L1 f鹽 1小匙 公仔箱論壇/ {4 v, `$ h+ N6 M# b! F* ]" l
【做 法】
, K' t( ]: ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
9 R8 r8 Y6 S" B7 Y/ C" [/ W/ A5.39.217.762.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 8 m* L7 o3 U9 U! O# i" I$ U
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
8 J5 p0 [) y3 d; O1 ^9 |/ d; G( btvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 5.39.217.76( y k& \2 t0 }& `( S, o3 V6 B; ?
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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