翡翠銀魚南瓜羹tvb now,tvbnow,bttvb; \! k% i7 ?+ ?. B- A
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3 ^+ h; L3 m: p9 s0 n# U公仔箱論壇銀魚 1大匙
' {; r+ X& }& F: @+ L公仔箱論壇南瓜 1/2顆 5.39.217.762 _! V* v; x7 F* v. G7 e% c
洋蔥 1/4顆
' f# n. j4 a$ [9 V: \翡翠 1大匙 公仔箱論壇) ]( E$ E! x# T4 M* r6 y
奶油 1小匙 5 f8 d2 L: |8 y) e2 V
熱開水 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 @" v1 w7 ?. X; }7 s6 E
冷開水 2杯 公仔箱論壇7 H0 ~) m* [) |. j1 U" K. L9 ?6 s
【調味料】
; b* _% F' R+ a! k鹽 1小匙 公仔箱論壇* s9 [ w g5 j
【做 法】 % t5 n3 F5 U0 E7 ~/ v( C3 ?! K
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
4 a3 Z& y! B( S5.39.217.762.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 6 I3 L( v/ v0 Z# k, Q, G) P
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 1 R: Z% C% V7 H1 u( I) W- c
【備 註】
1 ~% T- i, q3 Q) z- ]材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。 |
發表於 2010-5-24 06:42 AM
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