根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。) @- z, K, S8 V& x- B
膳食结构不合理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 t0 u8 @0 h; c8 Q- B7 M) d
中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。5.39.217.764 L* [. G$ k* G
蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
# q/ {5 Z/ N" x8 l. v' R4 S F' b 中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态
, m" p% D7 r3 j7 W r* ~" d5 N, R 不良的饮食习惯
+ C, v8 l2 a. A1 o5.39.217.76 吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） 公仔箱論壇! X: O( {2 M& D6 q: ]% b& h; P
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收） tvb now,tvbnow,bttvb* q( R1 f/ l, f* b$ t+ j
常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）
* u+ P( Z" ~+ r7 |6 ~. X$ m 高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 L$ N' t# Q) H
饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）8 |$ q! N6 Y+ ?: H8 q
特殊的生理病理需求
; `# P2 q; N6 V: A$ j' N) ?" [ 更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。 5.39.217.76" A5 n# ]9 W( J s1 C- Y" i
糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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