根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。
$ T9 v1 `4 u8 I0 s1 k$ f: b6 ~ 膳食结构不合理
! W/ T# l. K5 A; {: u; I. C. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。公仔箱論壇 c! e3 Q, h3 c$ Q1 q
蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
6 ^0 M; R V1 n8 }, G5 t 中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态5.39.217.761 C% B( \4 E, q8 k4 x9 T, v
不良的饮食习惯
$ [6 L5 m) s G8 t0 T& m. G 吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） 公仔箱論壇. F3 g6 S: V2 Y4 P7 M( K
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收） / B7 B i/ G0 Y, k& I+ w. j
常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）tvb now,tvbnow,bttvb9 ^! E: Y( d$ P
高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）
5 d- O" H" Y. j% W4 t 饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）5.39.217.76! [- [% e( X# \2 W
特殊的生理病理需求 公仔箱論壇: s* H V$ V6 I& S; g6 z M; l$ r' }
更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。
; s3 F) q( a! z: U6 J, d公仔箱論壇 糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& b6 S) }8 C7 K% X9 E
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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